一、雙方進行適應性了解，主要了解合作模式及政策框架(2：3天)

二、尋找場地、提出場地考察申請、支付考察費(2：3天)

三、旭醬壽司總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察(3天)

四、提交場地考察報告、投資可行性分析報告給投資人(2天)

五、房屋租賃合同談判、合作協議談判(3：5天)

六、簽訂正式合作協議(1天)

七、投資人交納應支付給旭醬壽司總部的各項費用(2：3天)

八、投資到位，裝修動工，籌備班子進駐(3天)

九、裝修及籌備(60天)

十、試營業(yè)(3：7天)