1、初步了解：投資者撥打加盟熱線進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。

2、調查調查本地市場，前往莊家界湘菜館總部進行實地考察，確定加盟意向。

3、填寫申請實地考察后，若對莊家界湘菜館品牌各項情況都比較滿意，確定要加盟的投資者，填寫《加盟申請表》，向莊家界湘菜館總部提出加盟申請。

4、正式簽約提供加盟文本，明確雙方合作方式、權義，明確分工，提供加盟運營手冊。

5、店面選址加盟莊家界湘菜館總部會根據(jù)加盟者所在區(qū)域的地形進行合理的分析，找尋合適的店面。

6、門店裝修提供店面結構平面圖尺寸，按莊家界湘菜館總部莊家界湘菜館規(guī)范和設計方案進行裝修。

7、系列培訓莊家界湘菜館總部給予系統(tǒng)培訓和技術培訓，加盟商掌握開店的核心技能。

8、開業(yè)準備：莊家界湘菜館根據(jù)所在區(qū)域的情況，制定開業(yè)計劃，并將開業(yè)需要的物料配送到位。

9、隆重開業(yè)正式開業(yè)時，莊家界湘菜館總部根據(jù)加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導支持，以確保開業(yè)成功。