1、認知品牌：網上瀏覽加盟信息或致電碟滋味串串香火鍋加盟總部，對品牌實力及加盟政策有相應的認知。

2、前期考察：①考察餐品是否在投資區(qū)域有競爭力，可否容易復制成功模式。②考察碟滋味串串香火鍋總部直營店及其下屬加盟店的營業(yè)及營利情況。

3、投資申請：加盟商向碟滋味串串香火鍋總部索取投資申請后，填寫投資申請書，以便確認投資意向。

4、簽訂合同：簽訂合同、繳納各項費用。

5、協(xié)助選址：合同簽訂之后，碟滋味串串香火鍋總部將協(xié)助加盟商選擇一個優(yōu)佳的地方開店，保證加盟店的銷量。

6、店面裝修：碟滋味串串香火鍋總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

7、接受培訓：到碟滋味串串香火鍋培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。

8、開業(yè)籌備：提供開業(yè)宣傳方案和開業(yè)促銷方案。