加盟咨詢：通過電話、網上網絡等各種方式向肥肥蝦莊了解餐飲行業(yè)狀況及總部加盟政策，并到公司考察、到店進行味道品嘗。

簽約階段：肥肥蝦莊提供特許授權合同，加盟方查閱并確認；雙方明確合作方式、權利和義務；公司提供相關運營手冊。

選址階段：根據自身情況確定投資規(guī)模，在肥肥蝦莊指導下進行店面選址。選址過程遵守公司的規(guī)定。

裝修階段：肥肥蝦莊提供店面布局建議方案并提供店面形象設計規(guī)范稿，加盟方按照公司統(tǒng)一規(guī)范和設計方案裝修，同步進行其他開業(yè)籌備工作并招聘員工。

指導開店：肥肥蝦莊為加盟方提供嚴格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓。培訓內容分為兩大部分：一是后廚基本操作技術與前廳相關培訓，二是開店經營指導培訓。確定開業(yè)時間，提前告知公司，公司派專人前往指導。

后續(xù)經營：肥肥蝦莊有完善的加盟商服務體系，有專業(yè)的經營指導團隊，一對一的對接到每一個加盟商在開店過后遇到問題及時提供幫助。