1.現(xiàn)場(chǎng)考察：加盟者對(duì)雀藍(lán)川菜品牌總店和營(yíng)運(yùn)操作程序進(jìn)行考察，決定自己的選擇。

2.申請(qǐng)：有意加盟者按照雀藍(lán)川菜總部的要求填寫連鎖加盟申請(qǐng)表

3.資格審查：雀藍(lán)川菜總部要求申請(qǐng)者提供的有關(guān)資料：

1)有關(guān)餐飲方面的營(yíng)業(yè)執(zhí)照;(具有一定實(shí)力的自然人也行，餐飲執(zhí)照可后辦)

2)稅務(wù)登記;

3)組織機(jī)構(gòu)代碼證。

4)正式營(yíng)業(yè)的企業(yè)需交報(bào)最近兩月的財(cái)務(wù)報(bào)表(在加盟商未到甲方考察前以上證件可用復(fù)印件，但雙方簽合同前必須要出示原件)?？偛繉?duì)以上資料進(jìn)行分析、審核、初步確認(rèn)資格后，在七日內(nèi)復(fù)函(電)。

5)申請(qǐng)加盟者具有一定的資金，誠(chéng)信良好的自然人加盟事宜另行協(xié)商。

4.合同確定：資格審查合格后，在加盟商對(duì)總部的連鎖信心肯定的前提下，雙方遵循基本原則簽署加盟合同。并按總部要求七日內(nèi)將加盟費(fèi)匯入雀藍(lán)川菜總部指定帳戶。

5.加盟店址審核：餐飲連鎖總部派人到加盟店址審核其適合性，并給予加盟方提供《雀藍(lán)川菜店址選擇和商圈分析參考意見》。

6.店面設(shè)計(jì)：加盟店址認(rèn)可后，加盟商需提供平面圖，總部落實(shí)店址平面圖的準(zhǔn)確性，功能分區(qū)設(shè)計(jì)構(gòu)思，總部提供加盟店主要景點(diǎn)的裝修設(shè)計(jì)方案、效果圖。

7.現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)：

1)加盟店管理人員培訓(xùn);

2)重要工種員工培訓(xùn)(如調(diào)料師、墩子等);

3)在雀藍(lán)川菜總店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)培訓(xùn)。

8.開業(yè)準(zhǔn)備：加盟方進(jìn)行招聘員工、培訓(xùn)員工、購(gòu)置設(shè)備、店面布置、環(huán)境整理，周邊關(guān)系安排，試運(yùn)營(yíng)(時(shí)間至少十五日)。

9.正式開業(yè)：開業(yè)儀式策劃、正常營(yíng)運(yùn)、促銷辦法。