1、加盟商加盟階段：A、考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場狀況及發(fā)展趨勢；B、確定開店意向，位置、面積和投資規(guī)模等；C、考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體情況；

2、選址階段：A、在辣客麻辣燙指導(dǎo)下，終確定選址方案；B、根據(jù)店面情況終確定投資規(guī)模及營運(yùn)方式；C、辦理相關(guān)證件；

3、簽約階段：A、審閱特許授權(quán)合同；B、明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)；C、繳納各項費(fèi)用；

4、門店裝修、布置階段：A、提供店面結(jié)構(gòu)平面圖及尺寸；B、按辣客麻辣燙統(tǒng)一規(guī)范和設(shè)計方案進(jìn)行裝修；C、在辣客麻辣燙指導(dǎo)下采購符合我們要求的店鋪用具及其他用品，并按要求進(jìn)行布置；D、同步進(jìn)行其他開業(yè)籌備工作及招聘員工；

5、培訓(xùn)階段：A、派送2名人員參加培訓(xùn)；B、派送的人員要求能長期穩(wěn)定；C、1名為后場，1名為系統(tǒng)管理；

6、開業(yè)階段：A、開業(yè)前7天通知辣客麻辣燙安排指導(dǎo)人員；B、開業(yè)前前7天落實開業(yè)宣傳方案并實施；C、開業(yè)前10天落實開業(yè)促銷措施；D、及時反饋開業(yè)初期營運(yùn)情況；

7、后續(xù)經(jīng)營階段：A、經(jīng)常向辣客麻辣燙反饋經(jīng)營情況；B、規(guī)范經(jīng)營、管理與服務(wù)；C、落實辣客麻辣燙各項宣傳與促銷措施；D、及時向辣客麻辣燙指定商提供配貨意見；E、按時傳輸經(jīng)營數(shù)據(jù)，以便于辣客麻辣燙分析匯總，針對性提供改良建議；F、對于當(dāng)?shù)氐氖袌霭l(fā)展?fàn)顩r及拓展計劃必須時刻與辣客麻辣燙匯報工作。