1、洽談--了解方記十三香龍蝦及加盟程序、投資類型、資金評(píng)估后，經(jīng)雙方認(rèn)同是否符合加盟條件及考慮是否申辦創(chuàng)業(yè)貸款。

2、尋店--于指定或特定區(qū)塊內(nèi)加盟者自行尋找，在不影響原有的加盟店，符合保障距離、符合店之經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估，經(jīng)方記十三香龍蝦總部認(rèn)可后簽定租約。若資金不足者，可考慮創(chuàng)業(yè)貸款之申辦。

3、簽訂加盟合約--加盟者必須親自簽約，簽約時(shí)必須連同店之租約，交予方記十三香龍蝦總部負(fù)責(zé)簽約人員審視后，訂定加盟合約，并繳交加盟金后，簽約始為完成。并立即申請(qǐng)電話及制作DM，預(yù)定開幕日期。

4、裝修--包含水電、木工、空調(diào)、冰箱、招牌、桌椅。由方記十三香龍蝦總部約定配套裝修工程，作整體性之裝修設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)，再由加盟者送交比價(jià)，選定裝修廠商進(jìn)行全面配套裝修，以配合開幕日期。并著手招募人員，接受一星期左右之培訓(xùn)。

5、廚具--定制之廚具由方記十三香龍蝦總部店務(wù)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人作尺寸之量訂及通知配合之制造廠商，迅速制造并告訴約定進(jìn)場(chǎng)之時(shí)間，配合現(xiàn)成之廚具一起到位，并由負(fù)責(zé)人員試用驗(yàn)收。

6、教育訓(xùn)練--給予員工完整之職前教育，并在方記十三香龍蝦實(shí)習(xí)。

7、全面驗(yàn)收--裝修、廚具、人員驗(yàn)收及中廚之原物料進(jìn)場(chǎng)且放置妥當(dāng)，DM發(fā)送日期排定(約開幕日期前三天)由專人或派報(bào)發(fā)送至附近廠家、住宅、學(xué)校、機(jī)關(guān)行號(hào)。

8、開幕--正式開幕營(yíng)業(yè)。由方記十三香龍蝦總部配合造勢(shì)及二全天三半天之輔導(dǎo)。