1、前期了解：加盟瀛香閣驢肉火燒之前，要確保有一個詳細的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網(wǎng)上查找相關資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往瀛香閣驢肉火燒總部考察。

2、加盟意向：本地的市場進行調查，對門店進行了解，是否可行。

3、填寫加盟申請表：提交意向咨詢申請加盟，瀛香閣驢肉火燒總部收到申請后，進行合作資質評估。

4、簽約合同：簽署加盟合同并支付相關費用，瀛香閣驢肉火燒總部正式授權。

5、門店選址：瀛香閣驢肉火燒總部根據(jù)加盟商本地市場情況，為加盟商選擇適合門店地址。

6、門店裝修：加盟商可按照瀛香閣驢肉火燒總部給予的裝修設計圖紙自主裝修。

7、人員培訓：加盟商根據(jù)本店的實際情況，派遣有關人員到瀛香閣驢肉火燒總部進行培訓，確保加盟店后期正常運營。

8、開業(yè)計劃：瀛香閣驢肉火燒總部協(xié)助制定開業(yè)計劃，全程指導開業(yè)，瀛香閣驢肉火燒總部派人下店進行設備的安裝與調試，進行實況培訓和試營業(yè)。