藺軒發(fā)糕加盟店全國地區(qū)分布詳情

藺軒發(fā)糕加盟品牌介紹

藺軒發(fā)糕是一個主營各類發(fā)糕的甜品店，很受人歡迎，總部位于杭州，可以說是杭州的品牌，隨著人氣的擴展，現(xiàn)在已經(jīng)開了多家連鎖加盟店，生意依舊不錯。

這里的發(fā)糕繼承了傳統(tǒng)的工藝，而且保留了原來的口感，讓人回憶滿滿，主要的是藺軒發(fā)糕選用的食材和制作的手法非常講究，它毫無防腐劑，食品添加劑，制作出來的發(fā)糕香糯韌彈、甜而不膩、糯而不粘，很受人歡迎。

而且藺軒發(fā)糕選用優(yōu)質(zhì)的東北大米，歷經(jīng)20+小時浸泡、發(fā)酵、成型，后才展現(xiàn)在大家面前。

除了這些，藺軒發(fā)糕的制作工藝也非常講究，米的比例多少口感好，制作發(fā)糕用的酒釀如何獲得，拌和粉漿時水分高低的掌握，保溫發(fā)酵及蒸制時火功如何掌握等，這些都是有著嚴格的標準的，藺軒發(fā)糕也是一直這樣遵循的。

店里的桂花發(fā)糕擔當c位，表面灑上密密一層，到手即使溫涼也能嘗出桂花的清甜，使酒釀發(fā)糕的酸氣變得柔和許多，米香順著桂花竄進嘴巴，還原了人們熟悉的老味道，瑩白的糕體快趕上一元硬幣厚，不像有的店空空的柔軟，非常有韌性，綿軟又細膩，捏下去厚度幾乎不變反而黏了手。了解更多》》》