大福星魚丸加盟

投資金額：20-30萬元 費(fèi)用明細(xì)
所屬行業(yè)： 餐飲美食 >休閑食品
企業(yè)名稱： 福州大福星魚丸有限公司
加盟人群： 80后創(chuàng)業(yè)、夫妻、自主創(chuàng)業(yè)者、
門店總數(shù)： 1547
品牌關(guān)注： 2906
項(xiàng)目收藏： 2906
3843人： 覺得有用
經(jīng)營(yíng)范圍： 批發(fā)、零售預(yù)包裝食品兼散裝食品。自營(yíng)和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口
總部地址 福州市臺(tái)江區(qū)義洲街道北興園5號(hào)樓04店
門店分布加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

159***29169

加盟區(qū)域：全國(guó)
品牌發(fā)源地：福州市臺(tái)江區(qū)義洲街道北興園5號(hào)樓04店
是否區(qū)域授權(quán)：否
注冊(cè)資金：50萬

加盟條件
店鋪選址
經(jīng)營(yíng)技巧

大福星魚丸加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份	門店數(shù)量	門店分布占比(%)	門店覆蓋比例	考察門店地址
四川省	1家	7.7%		成都市金沙路103號(hào)
廣東省	2家	15.4%		深圳市平湖街道禾花社區(qū)福星街99號(hào)103
湖北省	3家	23.1%		武漢市青菱街道紅霞村黃家湖西路福星惠譽(yù)東瀾岸廣場(chǎng)第1幢1層9號(hào)
湖南省	1家	7.7%		婁底市福星路五江碧桂園城市廣場(chǎng)3樓22號(hào)
福建省	6家	46.2%		福州市中防萬寶城負(fù)二樓清水街

大福星魚丸加盟品牌介紹

魚丸是山珍和海味相遇的產(chǎn)物，是屬于福州獨(dú)特的味道，一碗熱氣騰騰的魚丸對(duì)福州人來說不僅僅是一碗美食，一種傳承，更是一種福氣，林化輝是福州大福星魚丸制作技藝的傳承人。

福州人對(duì)魚丸有一種特殊的情節(jié)，有一句話叫做無魚丸不成席，魚丸看起來很簡(jiǎn)單，它其實(shí)是一個(gè)技術(shù)活，其實(shí)魚丸又稱魚包肉，特色就是外皮用魚肉做成的，然后肉餡包在里邊。

品牌特色魚丸的食材選用非常講究，魚一定是當(dāng)?shù)氐Ｋ唤拥倪@種輕鰻，挑選魚有什么秘訣呢?一定要看它這個(gè)條狀，還有一個(gè)看光澤，第三個(gè)就是聞這個(gè)味道，這個(gè)魚的味道是非常的清甜。

魚采購(gòu)回來在前期處理的時(shí)候會(huì)經(jīng)過一些捶打，就把魚肉里面的一些小刺剔出來，第二個(gè)就是打漿，先把魚肉做成魚蓉，然后把它放在這個(gè)缸里面，攪拌過程中加入蛋清，加蛋清之后口感他它會(huì)更加嫩滑，也會(huì)增加它的彈性，攪拌到一定的程度的時(shí)候再加少量的淀粉，再攪拌均勻。

一個(gè)企業(yè)如果沒有自己的經(jīng)營(yíng)理念，就會(huì)失去為之奮斗的目標(biāo)，也就不可能成為不凡的企業(yè)。了解更多》》》

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