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老濟南把子肉加盟
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老濟南把子肉加盟店全國地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
| 北京市 | 3家 | 2.9% | 北京市北三環(huán)西路23號北京藍景麗家大鐘寺商貿(mào)有限公司Y-001-002 | ||
| 吉林省 | 1家 | 1% | 通化市東昌街道王蘭亭后面 | ||
| 天津市 | 2家 | 1.9% | 天津市蓬萊路曲溪西里12號樓前平房底商 | ||
| 山東省 | 96家 | 91.4% | 濟南市祝甸路普賢醫(yī)院西鄰 | ||
| 江蘇省 | 1家 | 1% | 常州市湖塘鎮(zhèn)花園街6號澳新風(fēng)情街2-1018號 | ||
| 河北省 | 1家 | 1% | 張家口市沙城鎮(zhèn)福欣園小區(qū)1號商住樓06號商鋪 | ||
| 浙江省 | 1家 | 1% | 杭州市南環(huán)路保億創(chuàng)藝大廈 | ||
老濟南把子肉加盟品牌介紹
把子肉是濟南傳統(tǒng)魯菜，早在清朝時期，魯?shù)丶戳鱾饔杏貌堇K捆扎五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。
一般還配以其他配菜一同燉煮，如鲅魚、四喜肉丸、油炸豆腐片、蘭花干、青椒、海帶結(jié)，面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮雞蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等。
把子肉作為山東濟南漢族名菜，屬于魯菜系。
肉肥不膩，多滋多味。
濟南把子肉肉要肥瘦相當，一斤切成數(shù)塊，用麻繩捆成一把，浸在醬油之中，猛火開鍋文火慢燉，其肥而不膩、瘦而不柴，入口有醇厚的余香。了解更多》》》
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