漁小記酸菜魚加盟店全國地區(qū)分布詳情

漁小記酸菜魚加盟品牌介紹

漁小記酸菜魚隸屬臺州市漁小館餐飲管理有限公司，是一家集研發(fā)、推廣、經(jīng)營及衍生項目為一體的全國性、專業(yè)化的新概念生態(tài)養(yǎng)生砂鍋魚連鎖餐飲企業(yè)。

漁小記酸菜魚公司以堅持健康飲食文化為已任，秉承“生態(tài)、養(yǎng)生、健康、美味”的餐飲理念，專注酸菜魚全程打造。

漁小記酸菜魚品牌項目于2017年初正式啟動，同期即成立初始團隊(品牌策劃團隊、菜品研發(fā)主廚團隊、管理人員團隊等)。

天然新鮮的食材原料 漁小記酸菜魚主打多種口味的砂鍋魚，在食材選擇和處理工藝上極為嚴(yán)苛，選用山水養(yǎng)殖的綠色生態(tài)黑魚，食材原料均天然新鮮，烹制過程中絕無使用任何添加劑，且在傳統(tǒng)砂鍋魚的制作工藝基礎(chǔ)上不斷改良創(chuàng)新。

如招牌口味青花椒砂鍋魚，采用“花椒之鄉(xiāng)”四川金陽上等青花椒，流傳數(shù)百年的土陶缸腌制酸菜，摒除傳統(tǒng)砂鍋魚口感油膩的弊端，運用專用特制配方，科學(xué)的烹制工藝使得魚湯清爽鮮香、醇厚溫潤，魚片鮮嫩柔滑，麻味純正，辣而不燥，酸菜去膩開胃，口感芳香。了解更多》》》