傻婆婆鹵味加盟

投資金額：5-10萬元
所屬行業(yè)： 餐飲美食 >鹵菜
企業(yè)名稱： 山東特色餐飲管理有限公司
加盟人群： 在崗?fù)顿Y、畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、其他
門店總數(shù)： 3720
品牌關(guān)注： 3152
項(xiàng)目收藏： 3152
2000人： 覺得有用
經(jīng)營范圍： 鹵味
總部地址： 山東省菏澤市開發(fā)區(qū)淮河路與光明路交叉口北200米路西
門店分布加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

199***22777

加盟區(qū)域：安徽，上海，廣東
品牌發(fā)源地：山東
是否區(qū)域授權(quán)：否
注冊(cè)資金：300萬

加盟條件
店鋪選址
經(jīng)營技巧

傻婆婆鹵味加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份	門店數(shù)量	門店分布占比(%)	門店覆蓋比例	考察門店地址
上海市	36家	17.6%		上海市張楊路輔路與浦城路交叉口東北80米
云南省	2家	1%		昆明市白沙河公路與官南路交叉口東南160米
內(nèi)蒙古	1家	0.5%		包頭市沙河街富力城六期東門底店113號(hào)
北京市	44家	21.6%		北京市三豐北里2號(hào)樓悠唐購物中心F5層F5-11號(hào)
吉林省	1家	0.5%		長(zhǎng)春市扶余路1046號(hào)(果婆婆水果店東側(cè))
四川省	1家	0.5%		雅安市康藏路與沙溪路交叉口東120米
天津市	28家	13.7%		天津市賀江道南9號(hào)
山東省	2家	1%		棗莊市南沙河鎮(zhèn)北街村南沙河大樓
廣東省	1家	0.5%		惠州市195縣道與沙河大道交叉口西北140米
廣西	1家	0.5%		柳州市金沙角北門旁
江蘇省	1家	0.5%		揚(yáng)州市十二圩辦事處新圩路9-15號(hào)(沙河小區(qū)附近店)
河北省	1家	0.5%		石家莊市西華路與市政街交叉口西南140米
河南省	1家	0.5%		信陽市譙樓街道息縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
浙江省	1家	0.5%		嘉興市海州西路236-1號(hào)樓
湖北省	1家	0.5%		仙桃市干河街道仙源大道西側(cè)圣淘沙國際花園B棟商鋪109-110
湖南省	1家	0.5%		婁底市婁底大市場(chǎng)聚富門11號(hào)
福建省	1家	0.5%		三明市公園道時(shí)代廣場(chǎng)7棟151-83號(hào)
貴州省	1家	0.5%		貴陽市金沙街與人民大道交叉口西北40米
遼寧省	1家	0.5%		大連市香沙街57號(hào)1-3(香工街地鐵站D口步行450米)
重慶市	77家	37.7%		重慶市南坪街道惠工路202號(hào)附9號(hào)(珊瑚中學(xué)旁邊)
黑龍江省	1家	0.5%		齊齊哈爾市卜奎大街與龍沙路交叉口東南140米

傻婆婆鹵味加盟品牌介紹

傻婆婆鹵菜可以制作眾多的品種，加盟商可根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)來自行決定品種的多少。

如：豬肉類：豬嘴(拱)、豬手、肥腸、豬肘、豬肝、豬心、豬舌、豬耳、豬尾、五花等;雞肉類：整雞、雞爪、雞心、翅根、翅中、翅尖、整翅、雞脖、雞頭、雞皮、雞肝、雞腿等;鴨肉類：整鴨、鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨肝、鴨翅等;牛肉類：醬牛肉、牛骨、牛肚、牛頭肉系列等，素鹵涼菜類：包括豆腐絲、豆腐皮、豆芽、木耳、蘑菇、豆腐、鹵蛋等。

想鹵什么就鹵什么，每一個(gè)品種都會(huì)香氣撲鼻、百吃不厭，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣自行決定品種多少。

什么是鹵菜：我們認(rèn)為，鹵菜應(yīng)該具備純正及厚重的香味，香氣濃郁，一聞到就有吃的欲望;中香，先我們不用詞匯描述，用我們經(jīng)常說的一句話就是特別好吃，吃在嘴里，那種勾人的香味讓人貪婪，吃完一次想著第二次;尾香，唇齒留香、口鼻生香、香至肺腑，吃完后，那種香氣的回味感久久不散。

實(shí)現(xiàn)這樣，先不可以使用香精，香精完成的只是一種怪香味，第二，中藥類調(diào)料搭配合理，鹵完食材后中藥味必須實(shí)現(xiàn)中和，正是因?yàn)楹芏帑u菜熟食使用不合理，所以人們吃的時(shí)候總感覺到中藥味，調(diào)料的使用目的是去腥、解膩、增香，把食材的純正香味“引出來”，而不是吃這種藥味。了解更多》》》

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