香村魚烤魚加盟店全國地區(qū)分布詳情

香村魚烤魚加盟品牌介紹

重慶市永川區(qū)魚香村餐飲管理有限公司旗下品牌香村魚烤魚是現(xiàn)代餐飲的一種風(fēng)味，結(jié)合傳統(tǒng)燒烤技術(shù)將普通的魚打造出不同的口味，香村魚烤魚結(jié)合現(xiàn)代膳食營養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論為基礎(chǔ)，精選三四十多種中草藥及各種調(diào)料，經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。

香村魚烤魚采用先烤后燉的考究做法，口味獨特，不僅形美、味美，更注重營養(yǎng)和口味的搭配，款款特色又養(yǎng)生，可謂店店爆滿! 傳承“烤燉”的復(fù)雜工藝，講究活魚現(xiàn)殺 香村魚烤魚總部擺脫了傳統(tǒng)的烤魚做法，無明火、無油煙，更加的干凈衛(wèi)生，尤其是不用擔(dān)心魚會烤焦，而產(chǎn)生的對身體有害的物質(zhì)。

香村魚烤魚口味多種多樣，顧客可根據(jù)自己的喜好，挑選自己喜歡的口味，傳承“烤燉”的復(fù)雜工藝，講究活魚現(xiàn)殺，炭火烤制，秘制調(diào)料，現(xiàn)殺的活魚放在炭火、上烤制成九成熟，最后，將其放入一個特制盛器中，澆上秘制料，使烤魚的口感回味無窮。

里外口味不一致 香村魚烤魚將底料香料再加上蒜蓉等與魚肉相結(jié)合一同放入烤爐內(nèi)包起來加熱，在烤爐這個相對密閉的環(huán)境下，調(diào)料和香料的味道會慢慢浸入到魚肉之中，摒棄傳統(tǒng)炭烤魚魚腥味大，難入味，里外口味不一致，不易熟，不易烤的缺點，解決傳統(tǒng)烤魚同質(zhì)化嚴(yán)重、個性不突出、定位不清晰、缺乏產(chǎn)品及品牌內(nèi)涵、難以可持續(xù)發(fā)展等諸多問題。

自主研發(fā)推出專有自有工藝 香村魚烤魚頗有名氣的烤魚品牌，在持續(xù)的發(fā)展中創(chuàng)立，自主研發(fā)推出專有自有工藝，為人們帶來了不一樣的美味享受。了解更多》》》