啃骨頭醬骨自助火鍋加盟店全國地區(qū)分布詳情

啃骨頭醬骨自助火鍋加盟品牌介紹

啃骨頭醬骨自助火鍋隸屬四川客傳客餐飲管理有限公司，在產品標準化方面，最重要的就是保證湯汁的味道，創(chuàng)始人大大地減少了在制作過程中的人工操作，因為人工操作具有不確定因素，稍有不慎就會導致產品口味有失水準。

另外，采用特別定制的計量桶，用統(tǒng)一的鹽度計和溫度計測量以及用統(tǒng)一的電磁灶，以把控制作過程中的溫度、加熱功率、蒸煮時間等也是為了維持產品口味。

自成立以來，一直定位為專業(yè)骨頭火鍋連鎖公司，公司聘請了專業(yè)的廚師團隊作為研發(fā)團隊，研發(fā)了屢獲殊榮的棒骨火鍋、麻辣龍骨火鍋、麻辣棒骨火鍋、麻辣羊棒骨火鍋、麻辣燜脊骨、麻辣棒骨、烤骨、脊髓等十余種骨法。

啃骨頭醬骨自助火鍋主打“火鍋”、“中餐”、“冷餐”3大餐類，以“霸王烤龍骨、川派老鹵醬骨、居正派鹵雞”三大特色為招牌。

啃骨頭醬骨自助火鍋口味獨特選用特制調料，在秘制醬湯基礎上用骨頭高湯參與幾十種調料烹制而成秘制骨頭醬，醬質色澤金黃，香氣濃郁。了解更多》》》