卞家肉火燒加盟店全國地區(qū)分布詳情

卞家肉火燒加盟品牌介紹

濰坊卞家餐飲管理有限公司前身是百年老店“祖母代卞家火燒”，卞家火燒位于濰坊火燒的發(fā)源地濰坊市濰城區(qū)，是正宗地道的濰坊火燒。

卞家火燒歷經四代人的苦心經營，不斷探索，精益求精，目前發(fā)展的直營店8家，加盟店650余家，卞家火燒制作出來的火燒皮薄而酥，肉餡鮮美、香而不膩，沁人心肺，卞家火燒傳人卞友剛開創(chuàng)了濰坊肉火燒“酥皮”的先河，使得這項技術在濰坊乃至全國迅速流傳。

卞家肉火燒肉質紅嫩，口感勁道，既沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，而且比牛肉更能讓人感覺到細嫩、美味的滋味。

驢肉中氨基酸構成十分全面，其中8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。

另外，驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。了解更多》》》