牛當?shù)兰用说耆珖貐^(qū)分布詳情

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牛當?shù)离`屬于廣州市味多思餐飲企業(yè)管理有限公司，公司是一家專注于食品技術開發(fā)、研究、餐飲連鎖經(jīng)營、技術咨詢的服務公司。

本公司是廣州市飲食行業(yè)具有嶺南特色風味小吃的領頭羊和為蘿卜牛雜申請為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)支持單位，本公司擁有大型牛場，公司于公元2008年掛點經(jīng)營。

公司以廣州風味小吃—蘿卜牛雜的開發(fā)與推廣為重點項目，由具有30多年的資深嶺南牛雜師傅傳承牛雜技術，聘請具有資深餐飲經(jīng)驗的研發(fā)團隊精心打造特色小吃，牛當?shù)酪呀?jīng)在國家商標局注冊為保護品牌。

公司以樹立中國餐飲和推廣地方特色小吃餐飲為發(fā)展方向，倡導健康、美味、快樂，讓“大俗”的小吃以“大雅”的姿態(tài)在中國餐飲的舞臺上嶄露頭角。

并長期專心致力于挖掘、保護嶺南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及飲食文化的傳播與推廣。了解更多》》》