解讀干洗店特許經(jīng)營的成功要素
安心加盟網(wǎng)導讀:特許企業(yè)如今已是遍地開花,關(guān)于特許加盟店的廣告也是屢見不鮮,那么,是不是特許業(yè)就高于其它行業(yè),一本萬利呢?其實,也不盡然,具有關(guān)數(shù)據(jù)顯示:并不是所有的特許經(jīng)營都會成功的。
即使在特許經(jīng)營最為發(fā)達的美國,特許經(jīng)營店的失敗率也為45%,近一半的特許經(jīng)營店開業(yè)5年后就會關(guān)門。
其中風險不言而喻。作為一種新興的投資行業(yè),我們更應(yīng)該以一種清醒的頭腦看待它。
只有了解特許經(jīng)營才能尋找出成功要素
特許經(jīng)營應(yīng)是一種根據(jù)合同進行的商業(yè)活動,是一種互利的合作關(guān)系,被特許者(加盟方)與特許者(總部)簽訂特許合同。
被特許者在特許者的指導下開店運營,被特許者人事和財務(wù)關(guān)系是獨立的,特許者無權(quán)進行干涉。
雙方保持運作模式,經(jīng)營策略,品牌推廣一致,被特許者需要對特許者授予的特許權(quán)和提供的產(chǎn)品(服務(wù))支付報酬。特許方通過不斷復(fù)制這一贏利模式獲取更大的利潤。
然而,國內(nèi)品牌加盟越多,倒閉越快的現(xiàn)象時常出現(xiàn),真正能做到成功復(fù)制的大部分是國外成熟的品牌,特許加盟體系大致差不多,但是成功各不同,尋找其成功規(guī)律,發(fā)現(xiàn)兩者在對特許經(jīng)營的核心要素上不相同。
首先是戰(zhàn)略目標
切實的發(fā)展戰(zhàn)略對企業(yè)來說是確保良性發(fā)展的關(guān)健,通過確定戰(zhàn)略來規(guī)劃經(jīng)營,通過經(jīng)營來選擇產(chǎn)品,通過產(chǎn)品(服務(wù))的特性來選擇戰(zhàn)略目標。
發(fā)展戰(zhàn)略不需要“獨霸天下”,但要實實在在,具有可持續(xù)性和成長空間。
從現(xiàn)有的特許項目來看,新技術(shù)或是新工藝項目是不適合發(fā)展特許加盟的,成功的特許項目無一不是與消費者的日常生活息息相關(guān)的,需求大、技術(shù)低、網(wǎng)點密集是從事特許經(jīng)營的首要條件,像遍及全國的加盟形式有特色食品類,餐飲類、美容服務(wù)類、服飾干洗類、工藝品經(jīng)營類、特種養(yǎng)殖類等都取得了較好的成功。
確定什么樣的戰(zhàn)略目標呢?對于國內(nèi)特許企業(yè)而言,務(wù)實而可行,就是企業(yè)在三年、五年之內(nèi)能達到的目標,一般來說,三七開居多,即70%是基本可以實現(xiàn)的,30%是必須努力爭取的。
目前的企業(yè)實力和產(chǎn)品后續(xù)發(fā)展,能不能支撐起企業(yè)的未來發(fā)展?企業(yè)的人才機制和產(chǎn)品的自主研發(fā)能力能否保持同行業(yè)的先進水平?企業(yè)的資金鏈有沒有可能會出現(xiàn)裂變?從市場考慮,顧客的消費潛力能不能充分挖掘出來或是否能為新品開辟出一片細分市場?這一些,都需要我們的企業(yè)全盤計劃。
世界知名企業(yè)日本三菱公司的公司計劃已經(jīng)做到了西元多少年,他們說,公司有十幾萬人,生存與發(fā)展問題馬虎不得。而我們國內(nèi)的某些企業(yè)僅依靠一個“點子”活著的大有人在。
往往找到了一個項目,就把它無限放大,在理論上論證它的可行性和收益率,吹噓的不得了,反復(fù)把沙盤推演中得到的經(jīng)濟效益值津津樂道。理論指導實踐,大旗一扯,就在全國開展“造錢運動”。
特許制度
特許經(jīng)營之所以能夠風靡全球,主要就在其制度上的科學性,標準化運營能使特許企業(yè)低成本、低風險的實現(xiàn)快速擴張,同時對被特許者來說可以通過加盟特許經(jīng)營體系更成功地投資創(chuàng)業(yè)。
因此,科學的管理制度體系是企業(yè)執(zhí)行力的關(guān)鍵,反之有效的執(zhí)行力是指導和規(guī)范企業(yè)發(fā)展的根本保證。
好的特許經(jīng)營模式必須要有兩個前提,一是管理體系的完整性,二是執(zhí)行對象的督導責任。
制度的定位決定著企業(yè)未來的發(fā)展,整個運營過程就像質(zhì)量認證程序中的“三到原則——即該說的要說到,說到的要做到,做到的要見到?!敝灰黄x經(jīng)營目標和對顧客的服務(wù)承諾,與時俱進,才能保證執(zhí)行不走樣,始終如一。
國人講究好看,一套拳法打得是眼花繚亂,好看得很,但總不及截拳道實戰(zhàn)。
某些特許企業(yè)深喑此道,投機心理迎合一部分經(jīng)營者的胃口,制度里注重“天時、地利”,卻往往忽視“人和”,企業(yè)制度相當詳實,從宏觀的到微觀的,標準作業(yè)體系(SOP)厚厚的幾大本,紅的,綠的一大堆,乍一看是規(guī)范得不得了,可是,內(nèi)容華而不實,中看不中吃是部分特許企業(yè)的普遍特色。
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