在鄭州南郊中原工學(xué)院信息商務(wù)學(xué)院校門口斜對面，有一個(gè)賣煎餅的小店，名字叫“煎餅俠”。提起“煎餅俠”，該校的同學(xué)沒有不知道的，甚至在整個(gè)鄭州南大學(xué)城，都有一定的知名度。店主是兩名剛剛畢業(yè)的小伙兒，雖然小店剛剛開張，但他們的日營業(yè)額已經(jīng)突破了1000元。

　　趙億凡是煎餅店的店主之一，由于性格開朗，具有領(lǐng)導(dǎo)能力，趙億凡剛?cè)氪髮W(xué)就由同學(xué)舉薦成了班長。除了忙于自己的班級事務(wù)外，趙億凡發(fā)現(xiàn)由于學(xué)校離市區(qū)比較偏遠(yuǎn)，學(xué)校周邊基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善，很多同學(xué)買衣服都要跑到十幾公里外的市區(qū)，既麻煩還浪費(fèi)時(shí)間，他覺得這是個(gè)商機(jī)，就想去批發(fā)市場進(jìn)一些衣服來賣。

　　他把這個(gè)想法告訴了室友崔永輝，兩人一拍即合。經(jīng)過一番商議，倆人跑到市區(qū)批發(fā)來一批衣服，利用課余時(shí)間在學(xué)校擺地?cái)傎u，一個(gè)學(xué)期下來居然掙到了半年的生活費(fèi)。這次創(chuàng)業(yè)讓趙億凡受到很大鼓舞，也讓他和室友崔永輝建立了深厚的情誼，從此兩人在創(chuàng)業(yè)路上成為了好伙伴。

　　帶著商人的頭腦 身邊處處是商機(jī)

　　有了好搭檔，之后趙億凡又倒賣過二手書、去新生宿舍樓賣過鎖、開過小打印店、擺攤賣過生活用品，還賣過一些女孩子喜歡的小飾品。

　　大二下學(xué)期他重新給自己定位，決定做一些能夠穩(wěn)定長期發(fā)展的生意。由于趙億凡和崔永輝都熱愛美食，經(jīng)過商討和調(diào)研，倆人準(zhǔn)備涉足餐飲業(yè)。

　　當(dāng)時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)有一種名為“龍卷風(fēng)土豆”的小吃比較風(fēng)靡，但在學(xué)校附近還沒有人賣。了解到只有西安有做這個(gè)的，他們便連夜坐火車趕到了西安?？紤]到經(jīng)費(fèi)問題，倆人住了條件差但價(jià)格便宜的小旅館，不料卻被扒手偷了行李和錢包。

　　身上只剩一點(diǎn)零錢的他們沒有心灰意冷，倆人互相鼓勵(lì)，既然來了就一定要學(xué)到手藝再回去。于是，他們找到賣“龍卷風(fēng)土豆”的攤位，悄悄在旁邊蹲點(diǎn)，學(xué)習(xí)他們的制作過程。兩個(gè)人就這樣喝礦泉水、啃方便面、睡地下通道捱過了兩天。

　　回到學(xué)校，趙億凡和崔永輝立刻購買了原料，自己動(dòng)手做了起來。他們免費(fèi)給同學(xué)試吃，并不斷改進(jìn)，經(jīng)過半個(gè)月的努力，終于找到了零差評的制作方法。他們給自己的土豆取名叫“阿凡薯塔”，“阿凡薯塔”剛上市就生意火爆。

　　隨后他們開始招加盟商，將自己制作薯塔和配料的方法教給加盟商，短短三個(gè)月，倆人就發(fā)展了八家加盟店。

　　創(chuàng)建“煎餅俠” 做真正的小老板

　　趙億凡總是在不斷地學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)，大四時(shí)他去參加一檔美食節(jié)目的一個(gè)線下論壇，看到了很多中國傳統(tǒng)美食的制作工藝，他當(dāng)時(shí)就喜歡上了一個(gè)美食項(xiàng)目——煎餅果子。再后來，一部名為《煎餅俠》的電影讓趙億凡眼前一亮，回去之后他就和崔永輝耐心琢磨，并跑到北京和天津等地去嘗他們的煎餅果子。但他倆失望地發(fā)現(xiàn)，這些地方的煎餅果子名氣很大口感卻一般。

　　回到鄭州，他倆便再次開始了琢磨，兩個(gè)月后倆人終于研究出了一種跟別人不一樣的煎餅果子。之后，他們選好了店址并進(jìn)行了裝修，就這樣“煎餅俠”便開張了。

　　一段時(shí)間的試營業(yè)和微博營銷宣傳讓趙億凡和崔永輝的店很快突破了日營業(yè)額1000元大關(guān)。因?yàn)槲兜篮?，價(jià)格實(shí)惠，隨后又有很多人幫他們免費(fèi)宣傳，口碑起來了，生意越來越好，但是有件事情讓他們一直很擔(dān)心，就是侵權(quán)問題。

　　“煎餅俠”這個(gè)名字已經(jīng)被電影《煎餅俠》占用，商標(biāo)是注冊不下來的。之后他們又去工商局學(xué)習(xí)了一番，現(xiàn)在他們擁有兩套合法商標(biāo)——“煎餅雙俠”和“煎餅女郎”。慢慢的，趙億凡和崔永輝又吸引來兩位投資人，目前他們的煎餅女郎體驗(yàn)店也已經(jīng)開始營業(yè)。

　　剛踏進(jìn)大學(xué)校門的時(shí)候，趙億凡就有一個(gè)不大不小的夢想——畢業(yè)后要靠自己的努力買一輛屬于自己的車。通過幾年的奮斗，他的夢想還提前實(shí)現(xiàn)了，畢業(yè)前一周他便把自已喜歡的車買了回來。面對剛剛實(shí)現(xiàn)的小愿望，趙億凡說，夢想才剛剛起航，以后會(huì)更加全力以赴！