火鍋，在餐飲行業(yè)里，發(fā)展的勢(shì)頭是很猛烈地。如果大家發(fā)展一個(gè)新的火鍋品牌，就要運(yùn)用眾多經(jīng)驗(yàn)，打響第一槍。鮮瓜煮義之所以那么成功，是因?yàn)楣鹃L(zhǎng)期致力于中小型餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營領(lǐng)域，擁有餐飲領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見、豐富經(jīng)驗(yàn)和極具市場(chǎng)前沿的項(xiàng)目創(chuàng)造力。這些，給鮮瓜煮義的成功打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

利潤(rùn)分析表
營業(yè)收入(月)		運(yùn)營成本(月)		月純利潤(rùn)
人均消費(fèi)(元)	168	店面租金	-5040	營業(yè)收入-運(yùn)營成本
日客流量(人)	10	工人工資	-10080
統(tǒng)計(jì)天數(shù)(天)	30	水電雜費(fèi)	-2520
		產(chǎn)品成本	-15120
合計(jì)	50400		-32760	17640
說明：以上是的收入費(fèi)用是理論上的預(yù)算僅供參考！費(fèi)用單位：元。

　　鮮瓜煮義加盟優(yōu)勢(shì)

　　餐飲行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大，小型餐飲具備了更多的優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力，餐飲小型化已經(jīng)成為了絕對(duì)的趨勢(shì)，中國更多的創(chuàng)業(yè)者渴望在小本投資的基礎(chǔ)上，得到最快的回報(bào)，總部愿意幫助更多的小本創(chuàng)業(yè)者獲得人生的成功。
　　優(yōu)勢(shì)一、獨(dú)一無二：美味瓜中來，火鍋頭一遭
　　如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中占據(jù)一席之地？選擇具有核心優(yōu)勢(shì)的特色項(xiàng)目，搶先進(jìn)入空白市場(chǎng)是最有保障的方式！鮮瓜煮義整合傳統(tǒng)火鍋與吧臺(tái)火鍋的優(yōu)勢(shì)，以鮮瓜涮煮，搭配靚湯食用，特色鮮明，國內(nèi)絕無僅有！時(shí)尚新奇的用餐方式，獨(dú)一無二的產(chǎn)品口味，都是護(hù)航您成功創(chuàng)業(yè)的不二法寶！
　　優(yōu)勢(shì)二、操作便捷：輕松就上手，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營
　　經(jīng)營火鍋太過麻煩？鮮瓜煮義顛覆您對(duì)火鍋項(xiàng)目的既定理念！鮮瓜迷你鍋原料采買簡(jiǎn)便，就地即可取材，無論南方北方，都能輕松經(jīng)營。獨(dú)家供應(yīng)的豐富靚湯料包，只需開水的沖泡，濃郁鮮美的湯底就能端上餐桌，無需大廚都能操作！總部為鮮瓜煮義制定了標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，無經(jīng)驗(yàn)也可速成！
　　優(yōu)勢(shì)三、高額利潤(rùn)：平價(jià)式消費(fèi)，殿堂式盈利
　　鮮瓜煮義在保持頂級(jí)品質(zhì)的同時(shí)，采取大眾化的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，人均三十元左右的消費(fèi)在整個(gè)火鍋市場(chǎng)都十分具有競(jìng)爭(zhēng)力！同時(shí)迷你鍋的模式，搭配不同時(shí)令食材套餐，不僅擁有高利潤(rùn)率，同時(shí)翻臺(tái)率也很高，僅創(chuàng)業(yè)店一天內(nèi)最多可接待近500位顧客！高達(dá)65%的高毛利率，連大型酒店都難以匹敵！
　　優(yōu)勢(shì)四、優(yōu)質(zhì)品牌：潮流新形象，領(lǐng)先好實(shí)力
　　鮮瓜煮義品牌形象設(shè)計(jì)由國內(nèi)領(lǐng)先的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)操刀，將地道的東南亞風(fēng)情以潮流時(shí)尚的新視角展示出來，魅力十足！親和力十足的吉祥物與簡(jiǎn)約雅致的用餐空間營造出高品質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。天糧全國領(lǐng)先的餐飲運(yùn)營服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈，將全方位保障項(xiàng)目品質(zhì)與核心實(shí)力，力助您創(chuàng)業(yè)之路暢通無阻！
　　“鮮瓜煮義”所用食材取材于自然活水魚及新鮮時(shí)蔬，以專業(yè)精深的制作技能和食療配方為基礎(chǔ)，經(jīng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)多年潛心鉆研，開發(fā)出令食客流連忘返的美味，吸引著越來越多的食客。食客多了，離實(shí)現(xiàn)致富的夢(mèng)想不就越來越近了嗎？