殺魚(yú)魚(yú)骨頭斬件，魚(yú)肉改刀成兩三毫米厚的均勻的片，然后加鹽和水輕柔洗干凈，用清水沖洗后有漏勺稍瀝干水，將魚(yú)肉和骨分開(kāi)來(lái)，就可以開(kāi)始炒酸菜了，鍋里加化豬油燒熱下花椒，腩香后下云南小米辣泡姜和泡椒略炒再放酸菜，吵到酸菜起泡下大蒜粒，然后下魚(yú)骨略炒后加入鮮湯大火燒開(kāi)，加小米辣水雞精味精糖調(diào)味，碼魚(yú)片，加鹽雞精味精糖，料酒輕柔的抓魚(yú)片使其入味，再加雞蛋清然后加入紅薯粉上漿，這時(shí)把魚(yú)骨用漏勺打在容器里轉(zhuǎn)小火下魚(yú)片，待水略開(kāi)即可，最后散上蔥節(jié)或是蔥花成菜。

魚(yú)府堂酸菜魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)加盟費(fèi)是1000元，目前準(zhǔn)入特許費(fèi)有限免政策，可留言咨詢了解詳情。品牌總投資共計(jì)155231元左右，此加盟投資費(fèi)用包括品牌加盟費(fèi)，準(zhǔn)入保證金，品牌使用費(fèi)，裝修費(fèi)用等。創(chuàng)業(yè)加盟，魚(yú)府堂酸菜魚(yú)投資性價(jià)比很高，該項(xiàng)目已經(jīng)有981人推薦。想要加盟的朋友們，留下您的聯(lián)系方式，安心加盟網(wǎng)祝您創(chuàng)業(yè)成功。

魚(yú)府堂酸菜魚(yú)加盟投資優(yōu)勢(shì)

1.利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)占收入純利潤(rùn)的42%左右，自古以來(lái)，餐飲業(yè)一直昌盛，多少餐館酒樓爭(zhēng)奇斗艷，多少地方富豪起于餐飲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年全國(guó)餐飲收入達(dá)25468億元，同比增長(zhǎng)19.5%，預(yù)計(jì)今年將突破68000億。更有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在消費(fèi)市場(chǎng)中，全國(guó)每年的市場(chǎng)更是遠(yuǎn)超10000億元！

2.客源優(yōu)勢(shì)面向大眾化消費(fèi)飲食，口味特有，人人喜愛(ài)，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單，任何店都可加盟，針對(duì)不同加盟商的條件，總部制定靈活的加盟方案，供合作伙伴參考。

3.投資優(yōu)勢(shì)：為中小投資者量身定做，營(yíng)業(yè)面積大小靈活，投資多樣化。

加盟條件

1.加盟客戶要承擔(dān)所有的加盟費(fèi)用（加盟總費(fèi)用為155231元，流動(dòng)資金為500元）。加盟總費(fèi)用包含了：加盟費(fèi)、廣告費(fèi)、裝修費(fèi)、管理費(fèi)、流動(dòng)資金等費(fèi)用。這些費(fèi)用主要是用于店鋪的裝修和培訓(xùn)、以及品牌使用。

2.店鋪至少有一面當(dāng)街，面積11平方米以上，認(rèn)同公司品牌標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)理念。門(mén)面合同承租期至少4年以上，門(mén)面門(mén)寬3米以上，高2.8米以上，門(mén)頭廣告招牌不少于3米的寬度。

3.加盟者裝修布置，總部可提供規(guī)劃和裝修設(shè)計(jì)方案，可向總部制定和采購(gòu)設(shè)備、物料并可同步進(jìn)行其他開(kāi)業(yè)籌備工作。

4.加盟店的設(shè)備可按照公司的要求統(tǒng)一配備。

5.加盟者必須是中共境內(nèi)擁有合法身份的經(jīng)營(yíng)者。

6.認(rèn)同公司總部的品牌文化，具有良好的投資心態(tài)意識(shí)和管理理念。

7.加盟商要有一種商業(yè)意識(shí)以及服務(wù)意識(shí)，能正確認(rèn)識(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)合作的概念。

8.加盟商具有一定的文化素質(zhì)及獨(dú)立管理能力和協(xié)調(diào)能力。

9.加盟商能夠樂(lè)于接受總部的管理。

魚(yú)府堂酸菜魚(yú)加盟流程

1、電話咨詢相關(guān)項(xiàng)目的詳細(xì)內(nèi)容。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、有加盟意向后，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)。

4、加盟申請(qǐng)表填寫(xiě)、提交、審核。

5、簽訂加盟合同，提出新店方案。