“老碼頭”火鍋從當(dāng)初的十三張火鍋?zhàn)腊l(fā)展到如今旗下?lián)碛杏窳?、紅星、雙楠、騾馬市四家直營(yíng)店，以及分布在上海、合肥、鄭州、蘭州、西安、銀川、拉薩及省內(nèi)眾多地、市、州三十多家加盟企業(yè)，員工數(shù)千人的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，“老碼頭”人走的是一條不同尋常路。“立足本店，發(fā)展周邊”是公司的基本發(fā)展思路。

一.老碼頭火鍋加盟利潤(rùn)分析表：

加盟類型		迷你店	精品店	標(biāo)準(zhǔn)店	形象店	旗艦店
投資金額		1.68-3.48萬(wàn)	4.04-6.06萬(wàn)	5.74-8.16萬(wàn)	7.66-10.99萬(wàn)	9.75-13.97萬(wàn)
營(yíng)業(yè)面積		6m2	6-10m2	10-20m2	20-40m2	40-100m2
營(yíng)業(yè)時(shí)間		10-12小時(shí)	10-12小時(shí)	10-12小時(shí)	10-12小時(shí)	10-12小時(shí)
營(yíng)業(yè)人員		1人	1人	2人	3人	4人以上
營(yíng)業(yè)收入		35900	54200	76600	96200	134200
營(yíng)業(yè)支出	店面租金	(800)	(900)	(1900)	(3900)	(8100)
	員工工資	(2000)	(1900)	(4500)	(6700)	(8800)
	水電費(fèi)用	(400)	(500)	(1100)	(1500)	(1900)
	雜費(fèi)	(300)	(500)	(900)	(1300)	(1400)
	貨物費(fèi)用	(22000)	(36100)	(52100)	(65500)	(93300)
利潤(rùn)(月)		10400	14300	16100	17300	20700
說(shuō)明：以上投資費(fèi)用與利潤(rùn)分析為預(yù)估費(fèi)用，僅作參考！單位：元。

二.老碼頭火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

　　1、老碼頭是專業(yè)餐飲連鎖管理公司運(yùn)作；而不是草臺(tái)班子蒙事。
　　2、老碼頭有著對(duì)火鍋業(yè)態(tài)普遍規(guī)律的深入研究；而不是偶得一店成功。
　　3、老碼頭重視對(duì)加盟商的服務(wù)和支持；而不是賣牌子撒手不管。
　　4、老碼頭的培訓(xùn)扎扎實(shí)實(shí)，負(fù)責(zé)到底；而不是敷衍了事，根本沒(méi)有培訓(xùn)力量。
　　5、加盟連鎖企業(yè)，成功率90%；而個(gè)人獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，成功率只有20%。
　　6、成功的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),科學(xué)制作、成熟規(guī)范運(yùn)營(yíng)和管理模式；而不是靠自己的興趣和愛(ài)好。
　　7、加入老碼頭，就如同找到了可以停泊的港灣,組成連鎖網(wǎng)絡(luò)，規(guī)模大，聲勢(shì)大，知名度高；而不是小家小戶小字號(hào)。
　　8、老碼頭獨(dú)有經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)和保密配方生產(chǎn)的火鍋底料油；而不是易于模仿的街頭流行小菜。
　　9、強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)管理隊(duì)伍，有著豐富的策劃與實(shí)施配套的各種方案；而不靠單打一的經(jīng)營(yíng)手段。
　　10、為各種類型投資者量身定做，投資合理，長(zhǎng)久獲利；而不是“貪大求洋”，加重投資者的投資風(fēng)險(xiǎn)。
　　老碼頭以養(yǎng)生理論為品牌發(fā)展基點(diǎn)，以云貴民族特色口味為產(chǎn)品依托，深入挖掘肉的真味與皮的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)推出適合各類人群的系列養(yǎng)生餐品，短短兩年便異軍突起，眾捧熱銷。