牧鴨人老鴨湯乃巴渝民俚俗語之稱謂。特指挑著棚子、竹柵欄將鴨子“牧” 養(yǎng)的方式，其皆為白天手持長桿，趕著鴨子在閑田讓鴨仔自由覓食，無需飼料，而晚間則將鴨子用棚圈起來，如此這般“趕”大的鴨子長勢較慢，往往需兩年才可成大鴨食用。其肉質自然比飼養(yǎng)鴨肉質要香得多，亦更具營養(yǎng)價值。

一.牧鴨人老鴨湯加盟利潤分析表：

營業(yè)收入(月)		運營成本(月)		月純利潤
人均消費(元)	43	店面租金	-16486	營業(yè)收入-運營成本
日客流量(人)	142	工人工資	-42131
統(tǒng)計天數(shù)(天)	30	水電雜費	-8976
		原材料	-54954
合計	183180		-122547	60633
說明：以上是的收入費用是理論上的預算僅供參考！費用單位：元。

二.牧鴨人老鴨湯加盟優(yōu)勢：

　　1、擁有眾多餐飲國家一級評委、國際特級餐飲管理師、中國烹飪大師、高級職業(yè)經(jīng)理人、“特一”級廚師，為加盟商提供了強大的專家顧問支持。
　　2、牧鴨人品牌投資金額小(只收同類別餐飲品牌加盟費的1/10)，見效快，成本低，回報高，成功率高(95%以上)。
　　3、一流的培訓基地為加盟商、服務人員提供專業(yè)性的理論、實踐的系統(tǒng)培訓。
　　4、牧鴨人品牌市場準確，適應群體廣泛，男女老少皆宜。
　　5、一年365天，天天穩(wěn)定經(jīng)營，無季節(jié)之分。
　　6、現(xiàn)代化倉儲基地，確保完善的物流配送。
　　牧鴨人老鴨湯好商機不可錯過，牧鴨人老鴨湯的方便美味，完全的吸引了眾多消費者的青睞，市場的需求每一年都呈現(xiàn)上升的趨勢，牧鴨人老鴨湯加盟項目，優(yōu)勢非常的明顯，獨家美食是制勝的武器，火爆的市場，蘊藏的財富等你來發(fā)現(xiàn)。