重慶的火鍋在國內(nèi)都是有名的，很多知名的火鍋都來自重慶的，主要重慶的食材以及火鍋的特制鍋底很具有競爭力。投資者如果選擇合適的店址，后期運營好，賺錢是沒問題的。那么如果你真的想要開一家火鍋店，賺錢究竟有著怎樣的空間呢？既然說到利潤方面的，小編以重慶巴鼎紅火鍋為例，通過其來分析下開一家火鍋店是怎樣的賺錢效應(yīng)。

開一家重慶巴鼎紅火鍋店賺不賺錢
　　首先我們看下銷售額這部分
　　銷售額主要來火鍋的客單*客流量，好的店鋪地段，客流量高、客單也高，相對的銷售額也會增加，具體情況我們具體分析，那么在上海，面積為100平米的店鋪，日均客流量基本在100人，重慶巴鼎紅火鍋的客單價在50元，那么計算得出5000元，月銷售額在150000元；重慶巴鼎紅火鍋的毛利率比較高，一般在60%，這樣月毛利潤為：90000元；
　　其次我們看下運營成本這部分
　　做餐飲的都知道，在餐飲過程中，基本的成本都是固定成本，如人員工資、店鋪租金、水電雜費等，每個地段對應(yīng)的租金也有所不同，投資者可以往后所在地段情況進行調(diào)研分析，這樣對后期的成本有著一定的了解。重慶巴鼎紅火鍋店鋪需要人員在10名，平均每位工資在3000元/月，店鋪租金預(yù)估在10000元/月，水電雜費在1000元/月，那么固定成本總額在41000元；
　　然后分析凈利潤=毛利潤-運營成本=90000-41000=49000元，那么一年的凈利潤為588000元，也就意味著重慶巴鼎紅火鍋加盟，可以一年做到588000元的凈利潤的成績，這是一個不錯的盈利情況了。
　　投資者看到這個利潤分析，恐怕想象不到，這樣的火鍋店鋪有如此大的利潤空間，不知道充滿事業(yè)心的你是否心動，如果你感興趣，趕快加入起來吧。