蜀淘淘時(shí)尚外賣火鍋怎么樣?在外賣市場(chǎng)中，火鍋品類極為少見，因?yàn)殄伨咭斯に腿?，客單價(jià)高、需顧客按時(shí)吃完，與外賣特性相悖。然而在到店消費(fèi)領(lǐng)域，火鍋是中國(guó)餐飲銷售額大品類，獨(dú)占22%份額，門店數(shù)也遠(yuǎn)超地方菜系。有人預(yù)計(jì)，一旦“火鍋外賣”找到正確的打開方式，市場(chǎng)容量將飆升至數(shù)萬億元。

對(duì)于鍋具配送，蜀淘淘提出了獨(dú)特的解決方案。其99元的外賣小火鍋包含一份澳洲雪花牛肉、一份魚滑、七種蔬菜、三種菌類和一套無需回收鍋具。鍋具本身會(huì)吸引用戶初次下單。當(dāng)用戶再次購(gòu)買時(shí)，蜀淘淘不再配送鍋具，而以一款免費(fèi)菜品取代。因此，次配送的鍋相當(dāng)于一張會(huì)員卡，能為用戶長(zhǎng)期換來菜品優(yōu)惠。

蜀淘淘時(shí)尚外賣火鍋怎么樣?

此外，為了降低顧客決策門檻，蜀淘淘把客單消費(fèi)控制在1到2人的小火鍋，專注單身、情侶群體。其背后迎合的市場(chǎng)需求是年輕人對(duì)新模式接受程度高，獨(dú)居時(shí)也更愿意消費(fèi)熱騰騰的火鍋，而非冷清的蓋飯。開蜀淘淘外賣火鍋特征火鍋加盟店管理便當(dāng)，運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)單。蜀淘淘外賣火鍋特征火鍋加盟店經(jīng)過電腦與材料庫(kù)管理輔助，加上總部完好的業(yè)前培訓(xùn)，業(yè)后指導(dǎo)，使你管理便當(dāng)，運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)單。

開蜀淘淘外賣火鍋特征火鍋加盟店，還沒有產(chǎn)品積壓及庫(kù)存本錢。蜀淘淘外賣火鍋特征火鍋加盟店業(yè)不像其它行業(yè)，必需先備貨庫(kù)，儲(chǔ)放在倉(cāng)庫(kù)，再銷進(jìn)來，賣不掉的就要低價(jià)處置。而和蜀淘淘外賣火鍋特征火鍋加盟總部協(xié)作，銷售不了的貨品能夠互換，從而防止了資金損失，大大降低了投資風(fēng)險(xiǎn)。