狀元豆是南京的傳統(tǒng)小吃，屬金陵小吃，是秦淮八絕之一，也是南京夫子廟的特色小吃之一，一般與五香蛋一齊食用。狀元豆入口噴香，咸甜軟嫩，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁。

相傳清朝乾隆年間，居住在南京老城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書(shū)到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，并勉勵(lì)他好好讀書(shū)，將來(lái)好中狀元。后來(lái)，秦大士中了狀元，此事傳開(kāi)，狀元豆便出了名。

一些小販就利用學(xué)子的這種心理，在夫子廟貢院附近賣(mài)起了狀元豆，襯口彩說(shuō)“吃了狀元豆，好中狀元郎”。狀元豆和五香豆很像，和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，咸甜軟嫩，細(xì)細(xì)品嘗，趣味橫生，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來(lái)就停不住嘴。

狀元豆加盟怎么樣？一站式服務(wù)，開(kāi)店無(wú)憂

1、品牌優(yōu)勢(shì)：全力打造品牌形象效應(yīng)，通過(guò)品牌優(yōu)勢(shì)的建立來(lái)向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：狀元豆已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并且能夠緊跟市場(chǎng)潮流的變化，為消費(fèi)者提供最適宜的產(chǎn)品。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：狀元豆是一個(gè)有著強(qiáng)大技術(shù)的品牌，狀元豆總部除了會(huì)不定期的提供技術(shù)培訓(xùn)外，還會(huì)免費(fèi)為加盟店提供技術(shù)升級(jí)服務(wù)，充分保障加盟店的高品質(zhì)服務(wù)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：終身教育，持續(xù)培訓(xùn)，加盟商可以隨時(shí)回狀元豆總部進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：狀元豆總部會(huì)提供一站式服務(wù)，從咨詢到加盟，從選址到開(kāi)店，從銷售到推廣，每個(gè)環(huán)節(jié)狀元豆總部都會(huì)提供服務(wù)，在開(kāi)店運(yùn)營(yíng)階段指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)銷售，讓加盟商開(kāi)店無(wú)憂，經(jīng)營(yíng)輕松。

6、投資優(yōu)勢(shì)：在加盟合同期滿后，加盟商愿意繼續(xù)合作，按照狀元豆總部政策可以優(yōu)先辦理新的加盟合同。

狀元豆加盟條件

1、認(rèn)同狀元豆加盟品牌文化與經(jīng)營(yíng)理念;

2、具有拓展事業(yè)的強(qiáng)烈愿望;

3、能夠根據(jù)狀元豆總部規(guī)定的城市類別，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用;

4、自覺(jué)接受品牌狀元豆總部的管理，不可跨區(qū)域經(jīng)營(yíng);

5、能夠盡快的掌握產(chǎn)品制作技術(shù)與開(kāi)店技巧和業(yè)務(wù)洽談能力;

6、具有與品牌狀元豆總部共同成長(zhǎng)的意識(shí)和能力。

狀元豆實(shí)際上就是五香豆，和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，咸甜軟嫩，細(xì)細(xì)品嘗，趣味橫生，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來(lái)就停不住嘴。