傳說有一書生，喜歡游玩，不愿下工夫讀書。他有一個美麗的妻子和一個年幼的兒子。夫婦之間，感情很深。但妻子對書生喜游樂，厭讀書深感憂慮。對書生道：“你終日游樂，不思上進(jìn)，不想為妻兒爭氣嗎？”聞妻言，生深感羞愧，就在南湖筑一書齋，獨居苦讀，妻子也與生分憂，逐日三餐均送到書齋晌生。
　　書生學(xué)業(yè)大進(jìn)，但也日漸瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思進(jìn)補之。宰雞煨湯，切肉片，備米線，準(zhǔn)備給書生送早餐。兒子年幼，戲?qū)⑷馄脺?，生妻怒斥兒子的惡作劇，速將肉片撈起，視之，已熟，嘗之，味香，大喜。即攜罐提籃，送往書齋。

　　生妻因操勞過度，暈倒在南湖橋上，生聞訊趕來，見妻已醒，湯和米線均完好，湯面為浮油所罩，無一絲熱氣，疑湯已涼，以手掌捂湯罐，灼熱燙手，大感奇怪，詳問妻制作始末，妻一一詳?shù)?。良久，書生說道，此膳可稱為過橋米線。書生在妻子的精心照料下，考取了舉人，這事被當(dāng)?shù)厝罕妭鳛榧言?，從此過橋米線名聲不脛而走。

過橋米線加盟費多少？6萬即可加盟 過橋米線加盟費用

一、品牌加盟費

　　1、加盟費分I、II兩個級別I級別2.16萬元,II級別3.16萬元。
　　2、加盟費是以保證總部的專營品牌、商標(biāo)、專利、設(shè)計及CIS系統(tǒng)、相關(guān)資源和技術(shù)、經(jīng)營技巧、商業(yè)秘密等知識產(chǎn)權(quán)不被濫用和泄露，維護(hù)加盟雙方的合法權(quán)益。

二、品牌使用費

　　1、品牌使用費4000元，必須在合同生效后10天內(nèi)繳清。
　　2、品牌使用費是表示加盟商被其總公司允許使用他們的品牌來經(jīng)營其店鋪和銷售貨品時允許使用以總公司的品牌名稱。

三、履約保證金

　　1、保證金收取1萬元，合約期滿無息退還，相當(dāng)于放在總部的存款。
　　2、保證金是的退還這在簽署合同書時是有文字體現(xiàn)的，對于保證金怎樣退還、如何退還、何時退還等問題 則要根據(jù)不同的加盟店級別加盟公司具體的規(guī)定。

四、品牌管理費

　　1、加盟管理費按每月加盟商營業(yè)額的2%收取,管理費用用作以后公司的廣告營銷和優(yōu)惠活動。
　　2、品牌管理費是指專用商標(biāo)、商號、品牌無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費。

五、首批進(jìn)貨費

　　1、首批進(jìn)貨費需要0.8-1.3萬元之間，不能級別的加盟店所需要的費用不同。
　　2、新開加盟店第一批進(jìn)貨或購設(shè)備等所需要的費用。主要由貨物的進(jìn)價成本和貨運費用兩個方面構(gòu)成。

六、投資費用詳細(xì)分析

　　1、店面要求30平方米以上交通方便,擁有一個較佳的口岸、地處商業(yè)中心或繁華地區(qū)店面最佳；
　　2、門面裝修費950-1260元/平方米，必須執(zhí)行和按照公司總部的管理體系進(jìn)行規(guī)劃，設(shè)計及裝修；
　　3、經(jīng)營場地門店租金3600元/月左右，租金價格僅供參考，具體以實際費用為準(zhǔn)；
　　4、工人工資：人均2800元/每月，工資費用的支出會因城市級別大小和店面大小有關(guān)，此費用為預(yù)估，請以實際費用為準(zhǔn)，僅供參考；
　　5、門店水電雜費780元/月，此費用僅作參考，具體以實際費用為準(zhǔn)；
　　6、專項設(shè)備費用：2.55萬元，此費用為預(yù)算僅供參考，比如專用設(shè)備、電腦設(shè)備、收款機(jī)等具體以實際費用為準(zhǔn)；
　　7、宣傳廣告費用：2000元，當(dāng)?shù)孛襟w及網(wǎng)絡(luò)與實際人工傳單及游行宣傳費等；
　　8、成功開業(yè)費用：2500元，用于開業(yè)當(dāng)天的一些產(chǎn)品優(yōu)惠費用和購買產(chǎn)品客戶的抽獎費用。
　　昆明市文化館民族民間傳統(tǒng)文化部主任徐剛認(rèn)為，列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對于昆明經(jīng)營過橋米線的企業(yè)來說，增加了一個對外推介的品牌。昆明的過橋米線從蒙自傳入后，深受昆明人的歡迎，過橋米線的來歷中有趕考的傳說，但是對過橋米線的制作技藝和規(guī)范，研究還不足，列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后，對過橋米線這一昆明飲食文化背后的傳統(tǒng)技藝，要有更多的研究和規(guī)范，食客在吃下一碗過橋米線的同時，也得到文化上的享受。