中國人喜歡吃魚早已經(jīng)不是一天兩天的事情，但傳統(tǒng)大份酸菜魚居高不下的人均，是左右不了吃酸菜魚這件事情不可能是高頻的重要原因之一。老碼頭酸菜魚龍利魚和巴沙魚有無刺、原材料進購方便、可大批量進行標準化生產的優(yōu)點與四川當?shù)剌^好的供應商合作，酸菜魚中的湯每天會在門店里重新熬制6個小時，不隔夜。在口味上，因為酸菜魚正餐模式本身在華南市場接受度頗高，因此酸記魚選擇延續(xù)廣東改良口味，主打一款更受北方地區(qū)歡迎的酸甜口味，味型上不做過多調整。

主打單品爆款更容易在產品口味上進行創(chuàng)新和研發(fā)，因此他們研發(fā)了比較有代表性的金湯酸菜魚、老壇酸菜魚、青花椒酸菜魚、番茄酸菜魚四種口味，并且接下來會不斷地研發(fā)新口味和進行產品迭代更新。

老碼頭酸菜魚加盟費多少錢

品牌不同，加盟費不同，同一品牌加盟級別不同，加盟費也會有差異，一般而言，加盟老碼頭酸菜魚前期大概需要投入5-10萬元，當然該費用為預估，僅供參考，具體費用以實際情況為準。其他費用包括加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，以及廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用大概3-5萬元和其它費用如裝修房租水電總計5-10萬元左右，還需準備足夠的流動資金以備不時之需。

老碼頭酸菜魚加盟流程

1、登錄所要加盟品牌的官網(wǎng)對老碼頭酸菜魚進行了解和咨詢，知道老碼頭酸菜魚的基本概況。

2、加盟方填寫《加盟申請表》、規(guī)定的證明及經(jīng)營能力的資料文件，提交至老碼頭酸菜魚總部審核。

3、老碼頭酸菜魚總部收到申請表以后，會在7個工作日內對加盟商的具體情況進行審核，審核通過即可通知申請人簽約加盟。

4、加盟所需要的合同文本由總部提供，與加盟商簽訂加盟合同，明確雙方的加盟合作方式以及權利和義務等。

5、針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合老碼頭酸菜魚總部對選址的要求。

6、加盟商對店址進行裝修并嚴格按照老碼頭酸菜魚出具的施工圖紙進行。老碼頭酸菜魚將派出專業(yè)人員到加盟店進行審察。

7、在總部的指導下，按老碼頭酸菜魚總部統(tǒng)一的設計方案進行選材、裝潢。

8、老碼頭酸菜魚總部會提供開店培訓、管理軟件及硬件操作培訓。市場分析及市場渠道開拓指導以便加盟店能夠順利開業(yè)經(jīng)營。

9、店鋪順利開業(yè)，老碼頭酸菜魚總部會定期上門指導店鋪運營事宜。

該行業(yè)品牌無數(shù)，但老碼頭酸菜魚的市場地位無可取代，加盟店遍布各大城市，不少人看到了老碼頭酸菜魚的市場高銷量，選擇開一家老碼頭酸菜魚店，如果您對這個項目感興趣的話，歡迎在下方留言咨詢，會有專業(yè)人士為您詳細解答。