味道和品質(zhì)是第一制勝法寶。恰好魚見你酸菜魚加盟品牌對調(diào)料用量、加工火候、火鍋底料炒制等處理工藝等有著嚴格的操作規(guī)范要求,為了讓食客每次都能品嘗到一樣的高水準的味道,恰好魚見你酸菜魚加盟品牌一直強調(diào)保證產(chǎn)品質(zhì)量一致化,這樣才能向食客準確傳達恰好魚見你酸菜魚的味道定位,從而讓食客流連忘返。那么，恰好魚見你酸菜魚加盟費大約需要多少錢?門檻低,開店輕松致富。

恰好魚見你酸菜魚加盟費大約需要多少錢?

恰好魚見你酸菜魚加盟成本在5-10萬元左右，市場和前景都是不錯的選擇。酸菜魚,傳統(tǒng)的家常川菜,在琳瑯滿目的川菜菜色里,以其別具特色的口感,獨樹一幟,成為一道眾口皆碑的“國民菜”。伴隨著傳統(tǒng)餐飲的輕模式變遷,“大而全”逐步向“小而美”過渡,“酸菜魚”專營店以其小份制、快餐化的模式,迅速成規(guī)模地發(fā)展為一個火爆的特色品類。

為什么以“恰好魚見你”為代表的酸菜魚快餐突然之間這么火呢?這不能僅以酸菜魚好吃來概括，而是要從多個維度來剖析。就此問題，小編咨詢了很多業(yè)內(nèi)專家，并查閱了相當多的資料，才得以回答這個問題。

一、小而美、小而專的快餐時代的到來 眾所周知，隨著吃貨的年輕化，三公消費對傳統(tǒng)中高端餐飲的制約，中國餐飲界迎來了“垂直細分”的高潮。據(jù)記者了解，自2014年開始，“小而美、小而精 、小而?！笨觳湍Ｊ降牟惋嫕u漸走俏，經(jīng)過三年的發(fā)展，這種新型形式的快餐業(yè)態(tài)變得十分火爆。

二、消費者的升級，有品質(zhì)的快餐崛起 據(jù)尼爾森近日發(fā)布的《2017年中國消費品市場解讀》報告指出，消費升級、健康綠色以及零售改革成為引領(lǐng)市場的三大趨勢。其中，在消費者升級方面，新一代年輕人購買力有了較大升級，同時更加關(guān)注卓越品質(zhì)、超凡性能和情感體驗。

在消費升級的大趨勢下，相對傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的大酸菜魚，酸菜魚快餐以小份形式出現(xiàn)，并在傳統(tǒng)產(chǎn)品口味和店內(nèi)裝修進行了升級，進而更容易打造出高品質(zhì)的環(huán)境和口感，增加消費者的就餐體驗。

恰好魚見你酸菜魚加盟流程：

1、了解信息

通過各種方式或渠道對恰好魚見你酸菜魚項目有一個大致而較為的認識。

2、加盟申請

確定要加盟恰好魚見你酸菜魚的投資者，向總部提出加盟申請，等待總部審核。

3、簽訂合同

順利通過恰好魚見你酸菜魚總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。

4、店鋪選址

總部會派遣人士協(xié)助加盟商找到適宜開店的店鋪。

5、開業(yè)運營

選擇吉日開業(yè)，正式開始運營恰好魚見你酸菜魚加盟店。

恰好魚見你酸菜魚在食材上選擇安全可靠的供貨渠道,確保魚塘養(yǎng)殖情況的衛(wèi)生干凈,以便于獲得新鮮的活魚。在制作酸菜魚美食時,采取活魚現(xiàn)宰殺,再烹飪的方式,這有利于提供給食客完美的味覺體驗。恰好魚見你酸菜魚定期號召廚師進行菜品研發(fā),定期推出味道獨一無二的創(chuàng)新菜品,這樣才能搶占食客市場先機,讓食客每次來店都有新的且意想不到的味蕾的美好體驗。

因為是單品酸菜魚，更容易研發(fā)新口味，滿足不同人群的口味需求，更容易打造爆款業(yè)態(tài)，用一個酸菜魚滿足眾多需求。從市場來看，伴隨著小龍蝦、肉夾饃、麻辣燙、黃燜雞米飯等業(yè)態(tài)的逐漸淡出大眾視野，酸菜魚快餐業(yè)態(tài)正成為大家都愛的新品類，也正在逐漸成為爆款業(yè)態(tài)。