新奧爾良腌料是隨著“洋快餐”肯德基風(fēng)靡而興起的配方熱潮，而奧爾良烤翅也成為肯德基的招牌菜，當(dāng)然，其本地供應(yīng)商的策略使得奧爾良配方到處盛行，隨著中國的山寨風(fēng)氣和狂熱的模仿，研發(fā)出了同等味道的奧爾良配方，在大街小巷的烤雞店得到廣泛應(yīng)用。

新奧爾良炸雞加盟費(fèi)

新奧爾良炸雞加盟費(fèi)：

　　1、加盟費(fèi)：1.21萬元；一次性收取合同期內(nèi)長期使用； 　　2、品牌保證金：3460元；合同生效一周內(nèi)完款，合同終止時(shí)退還加盟商；
　　3、品牌管理費(fèi)：4280元/年；品牌資產(chǎn)、品牌信息化、渠道拓展、客戶拓展、媒介管理等；
　　4、品牌使用費(fèi)：0元/年；目前公司為擴(kuò)充市場提升品牌影響力與戰(zhàn)頭力，公司未來3年內(nèi)不收取此費(fèi)用；
　　5、設(shè)備費(fèi)用：17100元；專用設(shè)備包括廚房機(jī)械，餐具，炊具，爐灶，櫥柜和電器及附屬設(shè)施及用品桌椅、桌布等；
　　6、開業(yè)原材料費(fèi)：0.8-2.9萬元；主要有：入庫管理材料和直撥使用材料等兩項(xiàng)；
　　7、消防環(huán)保辦理費(fèi)：1240元；包括：環(huán)保系統(tǒng)合格證和消防系統(tǒng)合格證；

　　8、健康衛(wèi)生許可費(fèi)：1260元；費(fèi)用包括辦理衛(wèi)生許可證審批費(fèi)和辦理員工健康證明費(fèi)用支出，兩項(xiàng)合格才能辦理餐飲執(zhí)照。

　　奧爾良烤翅選用肉質(zhì)最鮮嫩的雞翅中為主原料，烤雞料是一種適用雞肉的腌制料，以奧爾良為主，色彩為橙紅色，支持多種加熱方式，可以家庭普及和餐飲配料適用。