沸小煮嚴格上來說不是傳統(tǒng)的重慶火鍋，它是融合了從火鍋特色的川潮火鍋品牌，隸屬于成都沸小煮火鍋有限公司，主營川派辣鹵火鍋，以琴棋書畫小盤菜為菜品主打，其中特色是鹵菜單品和復合味型的鍋底，日均翻臺率高。

據(jù)了解沸小煮前期研發(fā)團隊奔走于川渝兩地，沿著巴蜀氣息一路尋味，足跡遍布重慶、巫山眉縣、漢源、成都等地，深挖巴蜀傳統(tǒng)飲食文化，在經(jīng)歷過近兩年的深入研究、改良，在湯底中先后加入了數(shù)十種香料配合百年老鹵，經(jīng)過數(shù)百次試驗，終于得到了一款既符合現(xiàn)代人的飲食口感又契合健康飲食的養(yǎng)身觀念的特色鍋“沸小煮”川潮火鍋品牌。

沸小煮火鍋加盟扶持有哪些?加盟扶持

1.選址裝修扶持

對于任何一家火鍋店來說，店鋪的選址和裝修是至關重要的，店鋪的位置和裝修在一定程度上能夠影響后期客戶的進店率，所以在選址和裝修上是一點不能馬虎，甚至需要專業(yè)人士對餐廳位置進行謹慎評估，進行全面的市場可行性研究。包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務的可行性、競爭度及目標顧客等。

沸小煮火鍋加盟總部也會對一塊也是非常重視，公司總部設有資深的專業(yè)團隊，幫助每一位加盟商進行全方位的分析評估和設計，提供一切的指導和裝修物質，讓沒有任何經(jīng)驗的加盟商也能夠輕松完成選址裝修工作。并且，沸小煮店面設計由總部推薦設計機構設計，亦可由加盟方自行尋找合適的設計單位，設計費由加盟方承擔。

2.人員培訓扶持

火鍋行業(yè)是一個勞動密集型服務行業(yè)，很多員工對服務和技術方面又不大熟練，流動性也比較大，招聘工作比較難，公司總部將根據(jù)具體店面進行合理的人員配置，幫助加盟商招聘和培訓員工，開店前公司將會派專業(yè)培訓小組進店進行30天以上的一對定點的培訓和技術支持。

3.營銷宣傳扶持

想要成功的吸引顧客進店，一個好的營銷宣傳手段必不可少，重慶情滿山城老火鍋在宣傳方面不僅靠良好的品牌口碑，還要借助線上線下一系列的宣傳，公司總部會長期投放廣告宣傳以便更快的在當?shù)卮蜷_知名度。公司還推出各種促銷方式提高店鋪營業(yè)額。

4.物料配送扶持

大家都知道火鍋好吃與否，主要在原材料上面，最懂火鍋的還是要屬于川渝，所以公司為了保證最純正的味道，為所有加盟商提供最原滋原味的正宗川渝火鍋底料和火鍋菜品。

5、提供設備手冊

餐廳設備配置，由加盟方按照總部提供的設備手冊，自行購買，加盟總部協(xié)助指導，也可委托總部配送中心購買、配送。

還有關于門店經(jīng)營，營銷，內部管理等等，沸小煮總部也會提供很多參考方案和支持培訓手冊等等，幫助加盟商快速完成店鋪規(guī)劃與初期過渡，后續(xù)就需要經(jīng)營者自己在實踐中一點點磨合積累，遇到問題，加盟商也可以通過客服熱線快速向總部反映尋求幫助。沸小煮火鍋加盟將繼續(xù)不斷完善管理體系、技術支持體系、督導營運體系、質量保證體系，為加盟商提供切實高效的服務。