河間始建于1998年。經(jīng)過(guò)近20年的研發(fā)，老板胡國(guó)勤已發(fā)展成、香腸、黑、真空包裝等產(chǎn)品。河間商標(biāo)于2009年成功注冊(cè)，并先后獲得“名小吃”和“河北名優(yōu)食品”稱號(hào)，南陽(yáng)、聊城、河間等相繼加盟。

公司已初步執(zhí)行現(xiàn)有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”“河間”以其獨(dú)特的風(fēng)味、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的自有工藝(低熱量、無(wú)公害、多樣化、綠色自然)誠(chéng)實(shí)快捷的餐飲組合，成為餐飲業(yè)的后起之秀。

河間店成立以來(lái)，為了對(duì)顧客的健康負(fù)責(zé)，一直被收購(gòu)?fù)涝?。禁止?gòu)買危害顧客健康的驢子。在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格控制的質(zhì)量。五香采用無(wú)硝酸鹽浸泡、陳湯、二次喂食制成。因此，其原色突出，回味悠長(zhǎng)，具有明顯的保健作用，被消費(fèi)者譽(yù)為理想的綠色食品之一。

河間火燒培訓(xùn)公司總結(jié)了過(guò)去二十年的經(jīng)驗(yàn)，專注于湯、肉和香料的不斷改良和含量的增減。配料很精致。湯精選了三十多種名貴中材和香料，用、驢骨、驢皮、驢骨髓等精髓熬制而成。

湯必須與薄煎餅和切成條狀的薄煎餅一起供應(yīng)，但它們不會(huì)融化在湯中。它們味道鮮美，給湯加點(diǎn)味道。河間一定要趁熱吃，因?yàn)槿绻阆氚逊旁诨鹄餆捅仨毤有┲具M(jìn)去。肥肉只有加熱后才能烤熟，香味才能滲透到肉和火中。趁熱把酥火咬進(jìn)嘴里。的味道從里面滲出。

吃地道的已經(jīng)成為一種新的食品消費(fèi)趨勢(shì)。正宗已成為火燒和制品的代名詞?；馃袠I(yè)具有口感好、口感獨(dú)特、脆嫩、明顯在同行業(yè)中的地位。正宗火燒制作嚴(yán)謹(jǐn)，有一套完整的制作工藝規(guī)范，炮制的火候?qū)哟吻逦馑謨?nèi)嫩;細(xì)嫩可口，讓你留下余香;再加上聞起來(lái)卻不膩悶，它構(gòu)成了典型的地道火。

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