據(jù)南寧古籍記載，“南寧酸嘢”已有三四百年歷史。當(dāng)年，南寧最有名的，當(dāng)屬當(dāng)陽街38號(hào)的“當(dāng)陽酸嘢店”?？上缃褚呀?jīng)湮滅，只能聽老人“口述歷史”了。

酸品王加盟條件

酸品王加盟條件：

　　1、加盟商自備投資資金18萬元以上，其中流動(dòng)資金2萬元以上。主要包括加盟店的裝修、設(shè)備和招牌等費(fèi)用，并不包括經(jīng)營場(chǎng)所的租金和員工費(fèi)用。 　　2、場(chǎng)地要求11平方米以上合適的當(dāng)街店鋪，租金合理，店堂結(jié)構(gòu)、店址商圈經(jīng)雙方評(píng)估合適，并符合要求，能允許開公司品牌的店鋪。注意店鋪開間僅為3-4米之間，那么開間進(jìn)深的比例將達(dá)到1：5-1:4,這個(gè)比例的空間視覺效果相對(duì)欠佳，也會(huì)降低商鋪的實(shí)際有效使用率。
　　3、具有合法資格的法人或具有獨(dú)立民事行為能力的自然人。若運(yùn)營必須取得健康證；健康證的種類分為兩種：一種是普通健康證。則另一種是食品健康證，是做飲食行業(yè)的人所需要的健康證。
　　4、認(rèn)同公司文化理念，愿同總部共創(chuàng)雙贏。
　　5、對(duì)創(chuàng)業(yè)經(jīng)過深思熟慮，具有投資創(chuàng)業(yè)的信心和勇氣。有良好的合作意識(shí)，相信團(tuán)隊(duì)合作才能成功。
　　6、具有基本的管理能力以及清晰的投資者角色定位與權(quán)限。

　　7、愿意接受總部的訓(xùn)練和管理；需愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核。

　　南寧有句俗語“英雄難過美人關(guān)，美人難過酸嘢攤。”這句俗語足以說明，“南寧酸嘢”雖不登大雅之堂，去難舍小康之家。如今，酸嘢更成了南寧人的最愛，酒足飯飽后的男女老少，少不了來一串或一碟“南寧酸嘢”，爽口開胃，生津止渴，強(qiáng)身健體。