鍋為中國特有的烹飪技法和餐食方式。在川渝一帶尤為盛行。詹師傅香辣蟹創(chuàng)始人生于川北，名廚世家，自小酷喜干鍋。之前的干鍋只有炒制底料，味足但香寡。詹師傅香辣蟹一直想加入某種調料，增其香。

詹師傅香辣蟹加盟流程

一、前期咨詢

　　1、前期對品牌的了解，方式有通過短信、網站留言、電視、報刊雜志、互聯網等媒體；
　　2、了解大概情況后接下來就是向總公司總初次接洽和咨詢相關事宜。

二、初次洽談意向

　　1、首次洽談一起分析行業(yè)所處的環(huán)境與優(yōu)勢，針對投資打算投入的區(qū)域進行精細化的發(fā)展趨勢和消費現狀進行分析；
　　2、了解加盟商意向開店位置、面積以及投資規(guī)模,以及總部根據加盟者給出合理計劃。
　　3、了解品牌、了解產品、了解公司、了解行業(yè)。進行最終的確定。

三、確認合作意向及簽訂加盟合同

　　1、正式合作：根據合作者的意向和要求，向公司索取《審核申請表》并認真填寫，得到公司審核同意后，與公司直接簽定《合作協議書》，并交納相關費用。
　　2、繳納合同規(guī)定的費用，具體包括有加盟費，品牌管理費，品牌使用費，品牌保證金等；

四、加盟店的選址考察與裝修設計

　　1、公司將向加盟者提供系統的選址建議和選址評估，配合加盟商對具體的市場環(huán)境進行調查和策劃工作；
　　2、在店面的裝修上公司品牌提供標準的形象設計，使得加盟店面裝修風格統一。

五、開業(yè)籌備

　　1、開業(yè)指導員工招募；員工培訓；辦理證照；
　　2、對店面裝修進行審核，做好充分的開業(yè)工作，選擇恰當的開業(yè)時間和做好開業(yè)策劃工作。

六、店面啟動運營和后續(xù)經營指導

　　1、成功開店，促銷活動的落實；公司根據反饋的營業(yè)情況會不的定期指導運營。
　　2、高級講師駐點指導公司有著完善的培訓體系，以“務實、創(chuàng)新、高效”為教育特色，課程的實用性和前瞻性，運營體系的成功復制，旨在全面提升加盟商的核心競爭力，提升終端人員的整體素質，打造一支在市場極具競爭力的先鋒隊伍。