餐飲市場的潛力非常巨大，近些年，餐飲市場中火鍋的發(fā)展可謂十分迅速，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經浮現出了多元化的特點，我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期。 普記火鍋米線，傳承多年的美味，堅持特色生產和制作，不一樣的經典美味，在餐飲市場掀起了消費熱潮。

普記火鍋米線加盟利潤：

營業(yè)收入(月)		運營成本(月)		月純利潤
人均消費(元)	70	店面租金	-5800	營業(yè)收入-運營成本
日客流量(人)	70	工人工資	-11100
統計天數(天)	30	水電雜費	-3400
		原材料	-58800
合計	147000		-79100	67900
說明：以上是普記火鍋米線的收入費用是理論上的預算僅供參考！費用單位：元。

普記火鍋米線加盟優(yōu)勢：

　　1、門店支持：授權使用“公司品牌”商標商號，統一管理、VI設計、形象包裝、公關策劃等。對終端區(qū)域保護，只需得到公司的許可，即可成為該地區(qū)品牌合法經營者。
　　2、獨創(chuàng)專利引領潮流:加盟店國內率先使用的回轉式取菜方式已獲得國家專利部門認可、其個性的千回百轉旋轉臺面、 自由簡便的搭配吃法，即時尚又新穎更健康，符合了現代消費者對飲 食個性化的最求。
　　3、科學料包，控制核心：制作方法簡單易學，總部統一提供核心料包，其內精選多種藥食同源植物，科學配制，藥食同補，二者兼得，能使做出的魚鮮香肉嫩，保護了學員的利益;
　　4、堂食外賣，經營靈活更隨心：
　　5、專有產品口味，品種多多：人們對于特色美食有著諸多要求，不僅口味需求不斷，還十分善變；善于創(chuàng)新，地道風味，創(chuàng)新自制醬汁可調配多種口味，口感香酥鮮嫩，讓人回味無窮。
　　說到火鍋，就不免說說我們的老阿婆火鍋了?；疱佔鳛橐环N大眾化的美食，對于四川人民來說更是離不開它了。一星期總會去吃上那么一會，要是那個月沒有吃上幾次火鍋的話那心中就如同是貓在撓癢癢一樣。所以很多創(chuàng)業(yè)和投資者也將目光放在了火鍋市場上。