湖南，匠造民俗小捆雞，從有鹵味開始做小捆雞，秘制小捆雞，成為湖南幾代人的美食記憶。在久居長沙的人看來，是地道的長沙味。老口子們都知道，在美食寶藏之地荷花池，就有一家從攤位做起，一步步發(fā)展到門店的“陳記捆雞”，一天售出半噸以上的鹵捆雞。

當(dāng)每一片薄薄的捆雞，都能均勻地粘上秘制的辣椒油與鹵汁，咸度適中，純正麻油香而上色，便是考驗手法的時候到了?！皬倪吘壧帞嚢瑁荒芘?，這很關(guān)鍵。”荷花池陳記捆雞師傅如是說。這種拌法的確能最大限度地保證食物透鮮而有嚼頭。到秘制鹵汁上線了，先是淋汁攪一遍，再是加上大蒜香料攪一遍，邊攪邊試味，直到顧客滿意為止。

吃過荷花池陳記捆雞的顧客，被捆雞的口感俘虜，成為陳記捆雞的老顧客，很多的人一直在問能開一個這樣的店子嗎?跑過來太遠(yuǎn)了，能在我家附近開一個不?每天都會有很多的客戶問著同樣的問題。

那么，我想告訴你荷花池陳記捆雞開放長沙地區(qū)加盟了!一個好消息瞬間在長沙大街小巷里面?zhèn)鏖_。

陳記捆雞加盟支持:保姆式扶持,全程跟蹤指導(dǎo),致富不愁

1.選址幫助：位置在主干道交叉的側(cè)干道，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，樓層純一樓，或者一樓二樓均等面積，門臉寬度不低于15米。

2.設(shè)計：根據(jù)外圍環(huán)境，房屋內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)，提供外立面設(shè)計方案，平面布局方案，布局方案。

3.培訓(xùn)：資深師傅培訓(xùn)，特色加工，切配標(biāo)準(zhǔn)，管理制度，驗貨標(biāo)準(zhǔn)。

4.前廳：店長，前廳經(jīng)理，部長3個崗位，內(nèi)容：管理制度，各崗位操作技能。

5.財務(wù)培訓(xùn)：成本控制，財務(wù)制度，收銀管理。

6.物流支持：裝修物品配送，日常經(jīng)營配送。

7.營銷支持：日常經(jīng)營營銷方案，開業(yè)方案。

8.日常維護(hù)：報表分析，臨店指導(dǎo)，1月1次，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)存在問題，解決問題。

目前據(jù)了解咨詢加盟的人絡(luò)繹不絕，大部分奔著長沙地道口味來的。荷花池陳記捆雞本著讓更多的老長沙人品嘗到地道長沙傳統(tǒng)美食的同時，也讓更多的新長沙人，了解長沙傳統(tǒng)美食，更好的融入我們大長沙。

荷花池陳記捆雞的加盟興起讓老長沙的傳統(tǒng)美食發(fā)揚光大，也讓加入荷花池陳記捆雞的加盟商享受地道的長沙味的同時也收獲了自己的財富。