新手開便利店三大誤區(qū),喜柿優(yōu)提醒大家要避免
最近幾年的創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)上,開便利店是一個(gè)很受歡迎的項(xiàng)目。但是對(duì)于投資開便利店,其實(shí)不少新人都有一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),這對(duì)于便利店以后的發(fā)展非常不利。喜柿優(yōu)小編給大家總結(jié)整理了一下。

一、浪費(fèi)營(yíng)業(yè)空間
投資開便利店,一般對(duì)店址要求都比較高,往往都是一些寸土寸金的地段。在這樣的地方開便利店,一定不能讓店里出現(xiàn)空間浪費(fèi)的情況,浪費(fèi)營(yíng)業(yè)空間無異于間接的提高了運(yùn)營(yíng)成本。
作為便利店經(jīng)營(yíng)者,要學(xué)會(huì)合理的布置貨架,利用好每一寸空間,在整齊有序的前提下做到便捷美觀。
二、商品挑選出錯(cuò)
對(duì)于便利店來說,往往都是突出的小而精致,因此貨架上的商品種類也不用太多。
作為便利店經(jīng)營(yíng)者,在日常的進(jìn)貨中,要充分考慮商品的動(dòng)銷。根據(jù)顧客群體的消費(fèi)特征,以便利性為根本,確定日常的主要經(jīng)營(yíng)類目,比如零食、飲料、熟食等等,主要為滿足顧客的一些即時(shí)性消費(fèi)需求。
三、與超市爭(zhēng)客源
對(duì)于便利店和超市來講,雖說都是零售模式的一種,但是是有本質(zhì)上的區(qū)別的。超市商品更趨于多元化,價(jià)格也相對(duì)較低,適合有計(jì)劃性的大型采購(gòu)。
而便利店主要體現(xiàn)在便利性,價(jià)格上沒有什么優(yōu)勢(shì),但是便利性和靈活性非常強(qiáng)。便利店消費(fèi)群體大多是年輕人,更多的考慮滿足顧客對(duì)于便利生活的追求。

便利店行業(yè)的迅速發(fā)展,主要是得益于人們生活節(jié)奏的不斷加快,對(duì)便捷消費(fèi)的一種追求。經(jīng)營(yíng)便利店,不能用經(jīng)營(yíng)小商店和小超市的思維去對(duì)待,要將重心放在為顧客提供便捷服務(wù)的基礎(chǔ)上。
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