霸蠻米粉，從一家線下網(wǎng)紅米粉店，到“餐飲+零售”，全渠道“立體式作戰(zhàn)”的米粉品牌商。用張?zhí)煲坏脑捳f(shuō)，“我們已經(jīng)穿越了網(wǎng)紅店只有2、3年的生命周期”。

霸蠻米粉加盟店現(xiàn)狀如何?張?zhí)煲皇前孕U科技的創(chuàng)始人，也不可否認(rèn)是霸蠻的IP之一，“90后”、“北大碩士賣(mài)米粉”這幾個(gè)標(biāo)簽在創(chuàng)業(yè)初期一直圍繞著這個(gè)品牌。但他開(kāi)創(chuàng)的商業(yè)模式，才是霸蠻米粉獲取成功的關(guān)鍵。2022年上半年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額210432億元，同比下降0.7%。其中，餐飲收入20040億元，同比下降7.7%。雖然受到不小的沖擊，但餐飲行業(yè)依舊吸引了大量資本涌入。

霸蠻米粉是一家致力于推廣中國(guó)特色美食文化的餐飲企業(yè)，成立于2014年，總部位于廣州市。它以米粉為主打產(chǎn)品，采用傳統(tǒng)的手工工藝和新鮮的食材，為消費(fèi)者提供美味健康的餐飲體驗(yàn)。如今，霸蠻米粉已經(jīng)成為了一家備受歡迎的品牌，擁有眾多粉絲和忠實(shí)顧客。

值得一提的是，霸蠻啟動(dòng)了創(chuàng)客千店計(jì)劃，開(kāi)始全國(guó)化擴(kuò)張之路，計(jì)劃到2022年品牌門(mén)店數(shù)量突破1000家。但目前看來(lái)，距離目標(biāo)差距不小。另一方面，在快速擴(kuò)張的同時(shí)，也要注意食品安全問(wèn)題。再加上速食產(chǎn)品主要是代工模式生產(chǎn)，更需要嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)。

霸蠻加盟怎么樣?總部實(shí)力強(qiáng),創(chuàng)業(yè)投資有保障

專(zhuān)注米粉產(chǎn)品細(xì)分領(lǐng)域，起航餐飲創(chuàng)富藍(lán)海

結(jié)合門(mén)店消費(fèi)大數(shù)據(jù)和市場(chǎng)新型品類(lèi)，不斷研發(fā)產(chǎn)品，覆蓋大部分消費(fèi)群體

無(wú)界餐飲模式—堂食+外帶+外賣(mài)+零售分銷(xiāo)，一店四開(kāi)

專(zhuān)注米粉產(chǎn)品細(xì)分領(lǐng)域，起航餐飲創(chuàng)富藍(lán)海

結(jié)合門(mén)店消費(fèi)大數(shù)據(jù)和市場(chǎng)新型品類(lèi)，不斷研發(fā)產(chǎn)品，覆蓋大部分消費(fèi)群體無(wú)界餐飲模式—堂食+外帶+外賣(mài)+零售分銷(xiāo)，一店四開(kāi)

作為湖南米粉創(chuàng)新品牌的代表，霸蠻表現(xiàn)不俗，一年賣(mài)出超過(guò)2500萬(wàn)碗。旗下湖南常德招牌牛肉粉斬獲2021“國(guó)際頂級(jí)美味大獎(jiǎng)”二星大獎(jiǎng)，這在國(guó)內(nèi)米粉品牌中尚屬首次。據(jù)統(tǒng)計(jì)，湖南14個(gè)市州有上百種粉，包括常德牛肉粉、衡陽(yáng)碎肉粉、棲鳳渡魚(yú)粉、邵陽(yáng)米粉、懷化鴨子粉等等。霸蠻米粉加盟店現(xiàn)狀如何?除了霸蠻，還誕生了五谷漁粉、統(tǒng)桶發(fā)鹵粉王、大弗蘭(紅燒牛肉粉)、萬(wàn)利記等品牌。未來(lái)還會(huì)有什么湖南品牌在米粉賽道上“出圈”?我們且拭目以待。