近幾年，在健康生活方式的主導(dǎo)下，年輕人對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求也迅速提升。基于此，可以當(dāng)代餐、零食和飲品的現(xiàn)制酸奶更是受到了年輕人的青睞。

酸奶賽道卷得火熱，在小紅書、微博等社交媒體平臺(tái)，去山野鮮果酸奶從以“藍(lán)天白云”配色的熱愛(ài)地球杯，到“整顆牛油果酸奶昔”的招牌牛油果系列，現(xiàn)搗鮮果融入輕卡低溫酸奶似乎早已成為當(dāng)代年輕人的日常飲品，互聯(lián)網(wǎng)更是“人手一杯”。

身在城市，心在山野

去山野，咖啡和奶茶之外的第三種選擇。再忙也別忘了停下片刻，用一杯美好的鮮果酸奶，感知自然山野的四季更替。

現(xiàn)搗甄選鮮果

甄選全球黃金產(chǎn)區(qū)鮮果，每一杯都是新鮮現(xiàn)搗，把正當(dāng)季的自然山野風(fēng)味帶到你身邊。

12小時(shí)低溫慢發(fā)酵酸奶

阿爾卑斯山野牧場(chǎng)黃金奶源，低溫慢發(fā)酵12小時(shí)，如冰激凌般綿密絲滑，承諾不含植脂末!

組織精簡(jiǎn)升級(jí)，把合作商當(dāng)做“第一客戶”

去山野鮮果酸奶一直將合作商視為品牌的“第一客戶”，為了提升組織效率和服務(wù)能力，進(jìn)行了組織的精簡(jiǎn)升級(jí)：保留商品、營(yíng)運(yùn)、品牌和拓展4大業(yè)務(wù)版塊體系，以信息化、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)、人力等支持部門建立起一站式中臺(tái)。

數(shù)字化賦能供應(yīng)鏈，讓配送效率更高

數(shù)字化轉(zhuǎn)型也是飲品業(yè)近幾年核心動(dòng)態(tài)，去山野鮮果酸奶通過(guò)配置配送管理系統(tǒng)，優(yōu)化供應(yīng)鏈排線，貨運(yùn)車輛的有效裝載率從50%～60%提升到80%～90%;倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)的上線，讓庫(kù)存周轉(zhuǎn)率有了明顯提升，綜合庫(kù)存平均周轉(zhuǎn)天數(shù)從40天縮短至25～30天。通過(guò)數(shù)字化、信息化的升級(jí)，有效降低了供應(yīng)鏈成本，這也為去山野鮮果酸奶的錯(cuò)位定價(jià)提供了有力支撐。

現(xiàn)制酸奶作為一種新的飲品類型，想要形成品牌護(hù)城河，除了保證產(chǎn)品品質(zhì)外，還要保證可持續(xù)的供應(yīng)鏈。并且提前做好產(chǎn)業(yè)布局、品牌布局、產(chǎn)品創(chuàng)新以及渠道和營(yíng)銷創(chuàng)新等，這些對(duì)于去山野鮮果酸奶品牌來(lái)說(shuō)，都至關(guān)重要。