近幾年，休閑零食的生意正在以肉眼可見的速度迅猛發(fā)展。隨著我國人均收入水平不斷提高，消費(fèi)者的消費(fèi)能力增強(qiáng)，人們逐漸從繁重的勞作中解脫出來，休閑時(shí)間增多，享用休閑零食的需求也逐漸增多。據(jù)《2022年中國休閑零食行業(yè)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，近7年，中國休閑零食市場每年復(fù)合增長率維持在11%左右。同時(shí)，一些零食量販連鎖品牌，以低價(jià)、品類豐富、零售等為特點(diǎn)，打開了零食行業(yè)新風(fēng)口。

起步于2021年的街頭饞嘴，已經(jīng)開始全國化布局，在短短2年時(shí)間內(nèi)就開出了100+門店，這項(xiàng)成績讓行業(yè)內(nèi)外紛紛側(cè)目?！盎ǜ俚腻X，過更好的生活”，街頭饞嘴已然跳出傳統(tǒng)，更加匹配年輕消費(fèi)群體的胃口。

街頭饞嘴零食量販連鎖品牌瘋狂跑馬圈地的背后，到底是什么在支撐?

引領(lǐng)新消費(fèi)熱潮，供應(yīng)鏈建設(shè)成核心

品牌快速發(fā)展的背后，想要敏捷地應(yīng)對市場變化，及時(shí)滿足消費(fèi)者的需求，優(yōu)質(zhì)高效的“供應(yīng)鏈”管理體系是關(guān)鍵。

為了更好地穩(wěn)定貨源、去除中間溢價(jià)，堅(jiān)持“好產(chǎn)品，賣便宜”的核心消費(fèi)理念，街頭饞嘴依托總公司的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在嚴(yán)苛的篩選下，街頭饞嘴僅對接國內(nèi)一線廠商，鏈接全球零食產(chǎn)品資源，在全球擁有多個(gè)品牌合作商，從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)，減少中間環(huán)節(jié)。

此外，街頭饞嘴總公司在1990年經(jīng)營食品供應(yīng)鏈起家，歷經(jīng)三十余年發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集零食研發(fā)生產(chǎn)、倉儲批發(fā)、食品運(yùn)輸于一體的大型食品供應(yīng)鏈公司。擁有大量自有品牌商品，精準(zhǔn)覆蓋不同年齡層消費(fèi)市場。優(yōu)質(zhì)高效的供應(yīng)鏈體系，來源無憂的高質(zhì)量產(chǎn)品，都成為了街頭饞嘴快速發(fā)展的核心保障。

持續(xù)強(qiáng)化物流運(yùn)輸，也是街頭饞嘴供應(yīng)鏈體系建設(shè)的重要一環(huán)。目前街頭饞嘴擁有10000m2+的工廠，在全國設(shè)立了25個(gè)渠道分銷網(wǎng)絡(luò)及多個(gè)辦事處，專門服務(wù)于街頭饞嘴旗下各大加盟與直營門店，24小時(shí)內(nèi)響應(yīng)，快速配貨，大大提升了整體門店的運(yùn)營效率。

打通了供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)后的街頭饞嘴，不僅能拿下低價(jià)格、大規(guī)模、多品類的產(chǎn)品，也無需被連鎖商超、KA渠道收取高額的進(jìn)場費(fèi)、條碼費(fèi)等，商品來到消費(fèi)者手上，自然足夠便宜。

被驗(yàn)證的加盟模式，實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張

近兩年，零食店吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的目光，也出現(xiàn)了快速擴(kuò)張的勢頭。

但對于想開個(gè)體店的創(chuàng)業(yè)者來說，雖然可以省掉一筆加盟費(fèi)，但相較于連鎖品牌在供應(yīng)鏈上的規(guī)模優(yōu)勢，個(gè)人小店則幾乎沒有議價(jià)能力，品牌不如別人響亮、進(jìn)貨種類又不夠多，產(chǎn)品還更貴，如何生存也是一個(gè)極大的難題。

于是許多想要加入零食賽道的人，選擇以加盟街頭饞嘴的方式進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，因?yàn)榻诸^饞嘴這種短時(shí)間內(nèi)開出多店的加盟模式是被市場驗(yàn)證過的，于創(chuàng)業(yè)者而言，自然會比個(gè)人小店抑或是經(jīng)銷模式來得更加吸引人。

同時(shí)，街頭饞嘴總部的運(yùn)營扶持政策對于創(chuàng)業(yè)者來說正是剛需。例如街頭饞嘴的總部擁有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，在初期的門店選址上會由他們親臨加盟商當(dāng)?shù)?，通過相關(guān)市場調(diào)查，最終來確定加盟店地址。因此，哪怕是毫無經(jīng)驗(yàn)的新手也能順利選好店面位置。此外，街頭饞嘴還在運(yùn)營方面進(jìn)行全方位解析，包括店鋪運(yùn)營、銷售技巧、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、商品陳列、商品導(dǎo)購等，讓加盟商經(jīng)營安心。

街頭饞嘴這種低毛利、高周轉(zhuǎn)的生意模式，不設(shè)陳列費(fèi)、條碼費(fèi)等渠道費(fèi)用，省去了中間環(huán)節(jié);賬期更短、費(fèi)率更低、規(guī)模更大的門店網(wǎng)絡(luò)又能提升品牌與上游的議價(jià)能力。其中的價(jià)格空間讓利給終端消費(fèi)者，使終端零售價(jià)低于傳統(tǒng)商超、便利店等業(yè)態(tài)。

如今，街頭饞嘴憑借多年積淀的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，正在充分釋放“價(jià)值帶”的路上。在積極進(jìn)行全國化、全渠道布局的途中，門店也在不斷通過加盟業(yè)務(wù)逐步擴(kuò)大版圖，讓街頭饞嘴的品牌勢能掀起新一輪零食加盟風(fēng)潮!