滬上阿姨，是北方排名第一、中國排名第三的中價現(xiàn)制茶飲店品牌，專注為消費者帶來高性價比的健康現(xiàn)制飲品，截至2024年5月9日，滬上阿姨已在全國300多個城市開業(yè)超8000家門店。2013年，滬上阿首家門店開業(yè)，售賣“五谷奶茶”。2019年，滬上阿姨全力主攻鮮果茶賽道，逐步實現(xiàn)在全國各地的快速擴張。2024年，滬上阿姨進(jìn)行5.0品牌升級，以“摩登橙”作為主色調(diào)，通過“波波頭”和“鐘形帽”元素，凸顯中西交融、獨立自信的海派女性形象。滬上阿姨還在包材和門店創(chuàng)新塑造了“獵豹女士”IP，以獵豹之美，贊頌自由果敢的女性，向世界展示“東方她力量”。

想開一家“滬上阿姨”，當(dāng)老板，你是不是最關(guān)心的就是——到底得花多少錢?2025年，隨著市場變化，加盟費用也有了不少新調(diào)整。面對眼花繚亂的數(shù)字和各種隱形開銷，別著急，把這份“滬上阿姨加盟費用全盤點”收藏起來，幫你理清楚每一筆開支，讓開店路上少走彎路。一起看看，開一家滬上阿姨甜品店，到底要準(zhǔn)備多少資金，怎么買才劃算?

滬上阿姨加盟前期總預(yù)算：

前期總預(yù)算：17萬起

不含店面租金、轉(zhuǎn)讓費、裝修費以及人工費

品牌加盟費：4.98萬元

保證金：5000元

合同履約保證金，合同終止時，若無違約情況，可全額退還

設(shè)備費：9萬元起

首批原物料費用：3~5萬元左右

含茶飲制作原材料、耗材(杯子、吸管、小器具等)等物料

七項費用全免

0管理費、0培訓(xùn)費、0首次設(shè)計費、0營銷費、0選址費、0開業(yè)服務(wù)費、0外賣運營費

滬上阿姨門店房租、人員工資、水電等門店運營費用：

省會城市(比如上海、南京、杭州之類的核心城市)

1. 門店房租

這個地方租金最“真金白銀”。好的商業(yè)地段，比如繁華商圈、地鐵沿線大概在7萬到15萬/月，貴一點的可能到20萬。

位置越偏，租金越便宜，可能在3萬到6萬/月，但人流會少點。

我跟你說，房租是最大的成本，尤其在核心區(qū)域，別看店面小，那租金也是個“天價”。

2. 人員工資

一般，店面需要：

店長/店員：2-3人，工資大約4000到6000元/月/人

廚師：1-2人，工資差不多5000到7000元/月

其他雜工：1人，工資在3000到4500元/月

總的算下來，一個店的人員工資月支出大概在2.5萬到4萬元

這是非?！俺Ｒ?guī)”的范圍，當(dāng)然高端一點的崗位工資會更貴。

3. 水電煤氣費

在上海這種大城市，水電費年度平均每月1萬到2萬元。夏天空調(diào)用得多，當(dāng)然這會貴一些。

電費占比最大，尤其是廚房設(shè)備和空調(diào)開得多。

地級城市(例如蘇州、無錫、南通)

1. 門店房租

影響還是很大，但比核心區(qū)便宜一些。月租在3萬到8萬左右，當(dāng)然偏遠(yuǎn)點還可以更低，可能兩三千，租個中等位置差不多4-5萬。

2. 人員工資

低一點的：

店長/服務(wù)員：3000到5000元/月

廚師：4000到6000元/月

其他雜工：2500到3500元/月

整體下來，月人力成本大約在1.5萬到3萬，差不多比大城市便宜點，招聘壓力也小一些。

3. 水電費

在地級城市，這塊正常在5000到1萬/月，比上海少點，主要是用電、用水都沒那么“旱澇保收”。

縣級城市(比如常熟、海門等小城市)

1. 門店房租

這里的房租太便宜了，幾百到一兩千/月都能搞定，當(dāng)然面積小點。大部分店鋪在1萬以下。

2. 人員工資

最“實惠”，

店員：2000到3500元/月

廚師：3000到5000元/月

管理人員：可能就更少了，總體每月人力成本在1萬到1.5萬左右。

3. 水電費

估計2000到5000元/月就能搞定，節(jié)省不少。

滬上阿姨加盟投資回本周期：

省會城市(比如上海、南京、杭州之類的核心城市)

1. 大概回本時間：

我個人估算，省會城市，特別像上海這樣的一線城市，滬上阿姨的門店，回本周期通常在12-18個月左右。這個區(qū)間不是空穴來風(fēng)，就是大部分成功品牌的實際表現(xiàn)。

2. 為什么這么快?

原因很簡單：

客單價高，一般人來吃飯，點個套餐要幾十到百元，利潤空間比較大;

位置好，繁華商圈或地鐵沿線，客流猛，訂單量大;

推廣和品牌效應(yīng)拉動快，客戶回頭率高。

3. 實際操作建議：

當(dāng)然，要想做到這一點，必須在選址、裝修、運營上下功夫。比如提前做好市場調(diào)研，選擇人流密集區(qū)，控制原材料成本，增強客戶粘性。

地級城市(例如蘇州、無錫、南通)

1. 大概回本時間：

在這些城市，回本時間大多集中在10-15個月。相比一線城市，成本低點，賺得快點。

2. 理由到位：

租金便宜，比如月租在2萬到6萬，不用像上海那么“肉疼”;

人工成本低，員工工資大多在3000到5000元/月，整體壓力小;

市場潛力大，競爭沒一線那么激烈，還可以通過促銷和本地化服務(wù)快速建立口碑。

3. 實戰(zhàn)經(jīng)驗：

我遇到過很多在地級市開店的老板，半年就開始盈利甚至賺到錢的，前提是位置好，菜單本地化，促銷持久。

縣級城市(比如常熟、海門等小城市)

1. 大概回本時間：

這類店開下來，回本時間往往在18-24個月甚至更久。因為這里客流有限，市場規(guī)模有限。

2. 原因分析：

房租極低，可能幾千到一萬左右一個月，但人流也少;

工資更低，員工工資可能只有2000到3500元/月，但留人難度大;

市場容量小，人們對快餐需求有限，習(xí)慣還在培養(yǎng)中。

3. 落地建議：

這時候，你得更注重成本控制，強化本地化運營，適應(yīng)顧客需求，善于促銷，才有可能縮短回本周期。

滬上阿姨影響回本周期的主要因素：

1. 地點選擇：

好位置的店可以說是“快錢”，比如繁華商圈、地鐵站旁或萬人流集聚地。這里租金當(dāng)然高，但客流也多，回本快;反之，租金低，客流少，回本慢。

我遇到過一店在繁華地段，三個月就開始賺錢了;也有店在偏一點的地方，開了快兩年還在“打基礎(chǔ)”。

2. 火候與經(jīng)營策略：

做得好的加盟商會充分利用加盟總部提供的支持，比如培訓(xùn)、促銷、菜單優(yōu)化、客戶維護(hù)，提升客單價和翻臺率，回本時間自然縮短。

3. 成本控制：

控好原料采購、人工工資，避免浪費和陰溝里翻船。比如一些做得聰明的店，會用最新的供應(yīng)鏈合作渠道，壓低成本。

4. 市場競爭：

在競爭激烈的區(qū)域，可能還得靠營銷和差異化策略才能搶到客人，影響回本速度。

滬上阿姨加盟條件：

申請人要求

申請人必須為門店實際經(jīng)營者和合同簽約人

首年本人需親自參與門店日?；A(chǔ)操作，如點單、出杯、調(diào)飲、后廚等日常工作

次年起本人需全職負(fù)責(zé)門店經(jīng)營管理工作

滬上阿姨22至42周歲之間，茶瀑布20至45周歲之間，身體健康，無不良記錄(如違法、失信、被執(zhí)行等記錄)

有連鎖餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先考慮

資金和期權(quán)

滬上阿姨基礎(chǔ)資金35萬起，其中前期總預(yù)算17萬起，不含店面租金、轉(zhuǎn)讓費、裝修費以及人工費;由當(dāng)?shù)厥袌鰶Q定

首店加盟商僅接受獨資經(jīng)營，或夫妻共同經(jīng)營最佳，不接受合伙經(jīng)營

三店及以上加盟商可以與經(jīng)驗豐富的門店骨干合伙，協(xié)助您對多店進(jìn)行管理

為保障您經(jīng)營安全，強烈不建議財務(wù)投資或其他各種形式的合伙經(jīng)營

開店政策會定期進(jìn)行內(nèi)容更新，詳情可參照新版滬上阿姨合伙人小程序

至少3名初始骨干店員

每名骨干店員需全職在店參與基礎(chǔ)操作一年以上

年齡在18-35周歲之間，身體健康

感情穩(wěn)固的夫妻最佳，或曾經(jīng)的下屬，晚輩等，強烈不建議選擇好朋友、同事、長輩等