餐飲行業(yè)很多人都認(rèn)為是一個經(jīng)久不衰的行業(yè)。可是，隨著時代的發(fā)展以及國家政策的影響，很多高端餐飲企業(yè)現(xiàn)在都處在崩潰的邊緣，也都在積極的尋找轉(zhuǎn)型的機(jī)會，相比之下中小餐飲企業(yè)反而備受青睞。但不管是高端餐飲還是中小餐飲，互聯(lián)網(wǎng)時代如何利用好互聯(lián)網(wǎng)營銷做餐飲，已是各個餐飲企業(yè)當(dāng)務(wù)之急要解決的！

　　互聯(lián)網(wǎng)，一個新興的行業(yè)，現(xiàn)在一直都在影響并且引領(lǐng)著消費(fèi)新時尚。而且越來越受年輕人的喜歡，阿里巴巴的上市就是最好的證明。

　　餐飲，互聯(lián)網(wǎng)，在很多年長的人眼中，也許根本想不到這兩者八竿子打不著的行業(yè)會有什么樣的聯(lián)系?？墒?，現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)的時代，并且已經(jīng)無孔不入。微信，更是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展中的佼佼者。那么餐飲行業(yè)如何利用微信去轉(zhuǎn)型，去發(fā)展，就成了現(xiàn)在眾多餐飲人一直在尋找的話題。

　　餐飲行業(yè)，在一些互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)人的眼中如今已經(jīng)走過了三個時代，第四個時代也已經(jīng)到來，而且有著排山倒海之勢。好吃，是餐飲行業(yè)的1.0時代；好吃（環(huán)境好、服務(wù)好）是餐飲行業(yè)的2.0時代；吃品牌、吃特色，是餐飲行業(yè)的3.0時代；品牌崇拜，餐飲品牌的粉絲經(jīng)濟(jì)時代，是餐飲的4.0時代。如何在餐飲新時代里存活？如何讓餐飲新時代的消費(fèi)主力軍為你埋單、更喜歡你的餐廳？這些問題都是擺在餐飲人面前的難題。

　　如今的餐飲行業(yè)主消費(fèi)群體是年輕的80、90后，這兩代人的特點(diǎn)就是對很多新鮮的事物接受能力極強(qiáng)、叛逆、喜歡對傳統(tǒng)思想發(fā)起挑戰(zhàn)、孤獨(dú)……，而且對傳統(tǒng)餐飲行業(yè)中的菜品造型以及口味興趣不大，他們反而喜歡那些造型特別怪，即使口味不怎么樣的產(chǎn)品。所以現(xiàn)在我們能夠看到如今的一些餐飲業(yè)中開了幾十年的店，反而競爭不過剛剛開起來的新店。為什么？新店迎合了如今主消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣，知道他們喜歡吃什么，知道如何“帶他們玩”，更重要的一點(diǎn)，這些新店在開業(yè)前以及后期的經(jīng)營中運(yùn)用了很重要的互聯(lián)網(wǎng)營銷工具——微信。

　　微信？營銷？這兩者有關(guān)系嗎？有，而且有很大的關(guān)系。當(dāng)你每天走在馬路上，乘坐公交車或者坐地鐵的時候看到最多的人群是哪些？“低頭族”“手機(jī)控”……，沒錯，就是這類人。他們在手機(jī)、平板等等所有現(xiàn)代化的互聯(lián)網(wǎng)平臺上做什么？刷微博，刷微信，發(fā)朋友圈，刷空間……，是的，現(xiàn)在的80、90后就是這么“無聊”，就是這樣的人。那你從中看到了餐飲行業(yè)與他們的聯(lián)系了嗎？是的，如果你通過微信朋友圈招呼一句“新出爐火焰大魷魚上海大學(xué)店開業(yè)啦！老板喊你吃火焰大魷魚啦！只要憑開業(yè)期間拍攝自己在店內(nèi)的照片且分享到朋友圈@新出爐火焰大魷魚，就可獲得免費(fèi)飲料一杯，同時享受8折優(yōu)惠。”相信您的店一定會被擠破門檻的。這樣的營銷手段相比您在馬路口發(fā)宣傳單或者在一些媒體上做廣告，是不是省掉了一大筆推廣費(fèi)用呢！

　　微信營銷，對于老一輩的人很陌生，作為現(xiàn)代餐飲人你必須要懂得，并且要知道如何運(yùn)用?，F(xiàn)在給大家舉一個例子，先看一些圖片。

　　如果你是一個80、90后，路過的時候或者去就餐的時候會不會拿起手機(jī)拍照，并且將其發(fā)到朋友圈？相信你一定會的。如果你分享了，微信營銷的目的就達(dá)到了。這張圖片是河南安陽新出爐火焰大魷魚店，采用的營銷手段不一樣，但是都能達(dá)到讓消費(fèi)者在微信上進(jìn)行宣傳的目的。

　　當(dāng)然，微信營銷不是如此的簡單，傳統(tǒng)餐飲營銷過程中的很多環(huán)節(jié)，現(xiàn)在都可以通過微信營銷的方式進(jìn)行實(shí)現(xiàn)，而且營銷的成本要低很多，上面所說的開業(yè)營銷就是很好的例子。此外，會員營銷在微信上也能很好的實(shí)現(xiàn)。傳統(tǒng)的會員卡制作成本高，而且需要消費(fèi)者隨身攜帶。會員辦卡的時候一些關(guān)鍵信息不易獲得，比如會員的生日，手機(jī)號等等，這樣就無法對會員進(jìn)行精準(zhǔn)的定位以及管理。而通過微信，可以很輕松的得到，并且后期在對會員管理上相當(dāng)?shù)姆奖?，比如會員生日自動提醒、沉睡會員的喚醒等等。微信營銷還需要我們慢慢的去開發(fā)、去探索。鮮來鮮品：http://www.shzwcy.com/加盟熱線：400-623-2199。

　　營銷的核心是產(chǎn)品，營銷的目的是經(jīng)濟(jì)效益，不能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的營銷都不能稱之為營銷。如果一個營銷方式即能不花錢，或者花很少的錢，又能帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益，那么你會用嗎？微信營銷現(xiàn)在就可以做到這一點(diǎn)，無微信不營銷。