川神幫幫雞加盟電話
- 所在地區(qū):四川-成都市
- 加盟區(qū)域:全國
- 公司名稱:川神食品有限公司
- 川神幫幫雞加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話: 028-69887237
- 座機/手機 : 010-52550900; 028-38110919; 186***10261; 137***38726;
- 郵箱地址 : 306***595@QQ.COM
- 公司類型 : 有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) : 批發(fā)業(yè)
- 總部地址 : 成都市金牛區(qū)五福橋東路229號30棟13樓18號
川神幫幫雞加盟品牌介紹
川神棒棒雞乃川蜀名菜,始于明末清初,因烹食過程中使用到制造木棒而得名。
在數(shù)百年前,川蜀人以土雞為食材,其肉質(zhì)、骨骼較硬,在鹵煮之前經(jīng)過棒擊會令肉質(zhì)松散,味道容易進入;此外,食用時,雞肉被切成片,為了提高/增加每片雞肉均勻,在宰切時,一人扶雞持刀一人舉棒敲擊刀背,富有節(jié)奏的聲音讓人垂涎欲滴。
川神食品有限公司創(chuàng)始人祖上為宮廷御廚,拿手的“棒棒雞” (又稱御棒鳳條)得到皇親的喜愛,并獲得御筆題字——絲絲入味,千轉(zhuǎn)百回。
到了今天,川神創(chuàng)始人潛心鉆研祖先流傳秘籍,制作出膾炙人口、鮮香雙絕的智選佳肴,贏得廣大消費者青睞。
公司創(chuàng)立不斷,開發(fā)出多種新菜品,形成百花齊放的美好景象,成為鹵味熟食界的一朵奇葩。了解更多》》》
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