口福集神釜老鹵加盟品牌介紹

口福集神釜老鹵隸屬于成都口福集餐飲管理有限公司，成都口福集餐飲管理有限公司旗下鹵菜品牌《神釜老鹵》(原《醉香川鹵》)傳承正統(tǒng)的家傳百年老鹵技術(shù)，紅鹵中的代表。

隨著幾代人不斷的技術(shù)搜集、總結(jié)、研究、授徒，鹵菜技術(shù)更加精湛，品種更加豐富，可以完全滿足不同地區(qū)，不同口味的人群。

我們只垂青那些人品好，能吃苦耐勞，有事業(yè)心，有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光的創(chuàng)業(yè)者。

產(chǎn)品涵蓋麻辣、醬香、鹽香、五香、煙香、炒制、泡椒、涼拌八大系列，其中包括夫妻肺片、棒棒雞、百味雞、醬香鴨、甜皮鴨、藤椒雞、紅油兔丁、五香牛肉、醬香牛肉、泡椒鳳爪、醉辣豬蹄、香鹵豬蹄、絕味鴨脖、紅油耳片等幾十種知名主流特色菜品，每個(gè)菜品都有一個(gè)獨(dú)立秘制配方(獨(dú)立配方多達(dá)十九個(gè))。

我們的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)包括原材料的采購和識(shí)別、所有菜品的詳細(xì)制作、成品的擺放、存貨的保管、火候的掌控、紅油的煉制、各種味型鹵水的配制等等。了解更多》》》