高魁刀削面加盟品牌介紹

高魁刀削面隸屬于哈爾濱高魁餐飲管理有限公司，位于哈爾濱市南崗區(qū)新苗圃街7號(hào)，始建于2018年，企業(yè)文化起源于山西省，是一家集面食制作、市場(chǎng)營(yíng)銷于一體的餐飲企業(yè)。

高魁刀削面主營(yíng)山西特色刀削面，延續(xù)古法制作手段，結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)方式，將山西面食帶入千家萬(wàn)戶。

高魁刀削面多年來(lái)致力于研發(fā)兼具健康、美味的面食制品，目前已初具成果，深受廣大顧客的好評(píng)。

高魁刀削面選取優(yōu)質(zhì)原料、新鮮食材，在食品品質(zhì)上嚴(yán)格把關(guān)，多年來(lái)從未出現(xiàn)過(guò)食品安全事件，一直恪守初心，以“為顧客呈現(xiàn)健康美食”為宗。

技術(shù)優(yōu)勢(shì) 高魁刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例，要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。了解更多》》》