故宮火鍋加盟品牌介紹

故宮火鍋又稱(chēng)故宮角樓餐廳位于故宮博物館神武門(mén)東側(cè)，以乾隆《紫光閣賜宴圖》作為空間主題呈現(xiàn)，餐廳的裝修風(fēng)格與故宮的整體風(fēng)貌相接近，墻壁上都是清朝皇帝的畫(huà)像，畫(huà)像上寫(xiě)著“朕餓了”、“朕用膳后必說(shuō)好事”、“沒(méi)有什么是一頓火鍋不能解決的”等語(yǔ)句，展現(xiàn)皇家禮樂(lè)、宴會(huì)、家具器皿、游戲等宮廷文化，還原宮廷御食的場(chǎng)景和風(fēng)貌。

店面環(huán)境 湯底僅有“萬(wàn)壽菊花鍋”一款，相傳是慈禧的發(fā)明。

官方說(shuō)法是，慈禧鐘愛(ài)菊花，并創(chuàng)造了“菊花火鍋”。

據(jù)記載，“慈禧親自?shī)A起生魚(yú)片生雞片下鍋內(nèi)，待肉片半熟的時(shí)候，讓侍女再將菊花瓣下入鍋內(nèi)。

等待數(shù)分鐘之后，便可以蘸汁食用，使滋味芬香撲鼻別具風(fēng)味，被視為火鍋中的上品。了解更多》》》