韓式泡菜加盟品牌介紹

韓式泡菜是一家以互聯(lián)網為平臺、從事食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目技術培訓、餐飲經營咨詢與策劃服務為一體的綜合性服務企業(yè)，公司憑借對餐飲市場的深邃洞察和了解，把傳統(tǒng)美食進行全新改造，精心研制后將繁瑣的制作工序變?yōu)?+1的簡單流程。

“韓國泡菜”是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發(fā)酵食品。

主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十余種氨基酸。

韓國泡菜食后五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養(yǎng)，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多余脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，由于韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。

到了16世紀，傳進辣椒被廣泛用于腌制泡菜。了解更多》》》