匠心臺(tái)灣牛肉面加盟電話
- 所在地區(qū):湖南-株洲市
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 公司名稱:湖南匠心餐飲管理服務(wù)有限公司
- 匠心臺(tái)灣牛肉面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話: 138***63443
- 公司類型 : 有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
- 所屬行業(yè) : 商務(wù)服務(wù)業(yè)
匠心臺(tái)灣牛肉面加盟品牌介紹
匠心臺(tái)灣牛肉面是湖南匠心餐飲管理服務(wù)有限公司旗下品牌,是臺(tái)灣平民美食,遍布臺(tái)灣地區(qū)大街小巷。
匠心臺(tái)灣牛肉面主要選料為黃牛肉,以腱子肉、肋條肉、牛板筋為主要選料,還有選用新西蘭牛肉、美國(guó)無(wú)骨小排、澳大利亞牛肉等進(jìn)口肉。
匠心臺(tái)灣牛肉面是當(dāng)年渡海來(lái)臺(tái)的老兵因思念大陸家鄉(xiāng)而發(fā)明的特殊面食“細(xì)細(xì)品來(lái),牛肉面可以說(shuō)匯集了中華美食精華,比如上海菜的紅燒,廣東菜的煲湯,還有四川菜的辛辣味等。
匠心臺(tái)灣牛肉面切成大小適中的肉塊,用沸水氽燙。
蔥、姜下油鍋爆香,然后加入調(diào)料去腥提味,接著再燉煮二個(gè)小時(shí),這樣牛肉吃起來(lái)香氣十足,而且軟而不爛更具有口感,再搭配上筋斗的手搟面及去油解膩的酸菜或者小青菜一起食用,香軟牛肉,濃郁湯頭,清爽小菜。了解更多》》》
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