老媽米線加盟品牌介紹

　　江蘇老媽米線(連鎖)有限公司是我國規(guī)模最大的米線連鎖企業(yè)，中國餐飲連鎖百強企業(yè)之一，目前總部位于江蘇省經(jīng)濟發(fā)達中心城市蘇州，立足最具潛力的長江三角洲，已在揚州、蘇州、南京、杭州、鎮(zhèn)江、無錫、上海等城市開設連鎖店。

　　老媽米線是以創(chuàng)始人老媽張萬俊命名和商標注冊的，是張萬俊女士對其母親--老媽米線原創(chuàng)人屈松均老媽的紀念。

老媽張萬俊對飲食文化的把握是基于對母親的家傳，早年生活在云、貴、川交界處的第一代老媽屈松均，于一九二三年與丈夫在重慶經(jīng)營風味餐館，因其精通中醫(yī)、藏醫(yī)，熟知云、貴、川之味料，故將云貴米線與四川調(diào)味相結(jié)合，奠定了老媽米線風味的基礎(chǔ)。

第二代老媽張萬俊繼承了傳統(tǒng)飲食文化的精華，并突破了傳統(tǒng)飲食經(jīng)營的思維模式，不斷創(chuàng)新，形成了自己的風格和特有的品牌。

2004年被授予“中華名小吃”稱號；2006年被授予“中華餐飲名店”。了解更多》》》