老太婆擔(dān)擔(dān)面加盟電話
- 所在地區(qū)：重慶-重慶市
- 加盟區(qū)域：全國(guó)
- 公司名稱：老太婆擔(dān)擔(dān)面餐飲管理有限公司
- 老太婆擔(dān)擔(dān)面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 0769-26989295
- 其他電話 ： 139***71508; 136***65712; 159***94915;
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 東莞市南城區(qū)周溪工業(yè)區(qū)眾利路84號(hào)高盛科技園北區(qū)B座之第3層06室
老太婆擔(dān)擔(dān)面加盟品牌介紹
老太婆擔(dān)擔(dān)面致力于打造中國(guó)一家尋根追味的文化面館，還原1841年的味道。
吃面都希望吃到“香到骨子里的好味道”，要吃就要去吃正宗、地道的味道，我們跋涉千里，尋根追味，在四川自貢找到了我們想要的味道，一碗還原擔(dān)擔(dān)面最真摯的味道，能代表四川向世人打開一道“一味一格，百味百格”的味蕾大門。
老太婆擔(dān)擔(dān)面經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展和改變。
首先，從配方看，佐料有芽菜末、芝麻醬、發(fā)生碎等12種，隨著四代制作工藝的沉淀，比如辣椒醬等制作上有明顯進(jìn)步，能更好的釋放風(fēng)味。
其次，提煉了標(biāo)準(zhǔn)化的工藝，從面條等的配方、碗底醬油多少都通過團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化，就連煮面的機(jī)器，也是電子計(jì)時(shí)，一般小碗面煮時(shí)耗1分30秒。了解更多》》》
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